Platevio

ระบบ POS ฟู้ดทรัคที่อยู่ในมือข้างเดียว

รับออเดอร์ที่ช่องขายด้วยมือถือที่คุณมีอยู่แล้ว ส่งไปให้คนที่ยืนทำอยู่ห่างไปครึ่งเมตร แล้วเรียกเลขตอนของเสร็จ นี่คือระบบขายหน้าร้านสำหรับฟู้ดทรัคที่ไม่ต้องยึดเครื่องคิดเงินไว้กับรถ ไม่ต้องคิดผังโต๊ะขึ้นมา และไม่ต้องเซ็นสัญญากับผู้ให้บริการรับชำระเงินรายไหน

กระดานออเดอร์ของ Platevio ในเบราว์เซอร์บนแล็ปท็อปของฟู้ดทรัค: ทุกออเดอร์ที่เปิดอยู่เป็นการ์ดใบสั่ง แต่ละรายการพร้อมตัวเลือกเพิ่มและสถานะของตัวเอง
หน้าจอออเดอร์ของ Platevio บนแท็บเล็ต: หมวดเมนูพร้อมราคา และตัวเลือกเพิ่มที่แต่ละรายการรับได้
ออเดอร์บนมือถือ: แต่ละหน่วยพร้อมตัวเลือกเพิ่มและโน้ตของตัวเอง พร้อมส่ง

สิ่งที่ระบบ POS ฟู้ดทรัคต้องทำได้ แต่ระบบร้านอาหารไม่ต้อง

ฟู้ดทรัคคือครัวที่มีคิวต่อท้ายและมีเคาน์เตอร์อยู่ราวสี่ตารางฟุต ไม่มีโต๊ะต้อนรับ ไม่มีผังร้าน ไม่มีออฟฟิศหลังร้าน และส่วนใหญ่ไม่มีปลั๊กเหลือ คนที่รับออเดอร์มักเป็นคนเดียวกับที่ยื่นอาหารให้อีกสี่สิบวินาทีต่อมา ระบบ POS ร้านอาหารออกแบบรอบห้อง: โต๊ะ โซน จุดทำงานประจำพื้นที่ และบิลที่เปิดค้างไว้ตราบที่คนยังนั่งอยู่ แทบไม่มีอะไรในนั้นรอดจากการย้ายขึ้นรถ สิ่งที่เหลือคือส่วนที่สำคัญจริงตอนจอดขายมื้อกลางวัน — ออเดอร์ คำสั่งพิเศษที่ลูกค้าตะโกนบอกที่ช่องขาย อะไรกำลังทำ อะไรเสร็จแล้ว และใครจ่ายแล้ว — และเครื่องที่รันมันต้องเป็นของที่คุณหิ้วจากครัวกลางไปจุดจอดได้โดยไม่ต้องใช้รถเข็น อีกอย่างที่รถมีแต่ห้องอาหารไม่มีคือสัญญาณที่เปลี่ยนไปตามที่จอด ซึ่งเป็นเรื่องแรกที่ต้องเคลียร์ และมีหัวข้อของตัวเองอยู่ข้างล่าง

คิวยืนอยู่ตรงหน้าคุณตลอดเวลา

รถไม่มีเลขที่นั่งและไม่มีอะไรให้เขียนใบสั่งอ้างถึง ทุกออเดอร์จึงเป็นออเดอร์ไร้ชื่อในแถวของออเดอร์ไร้ชื่อ — และแถวนั้นมองเห็นว่ามันช้าแค่ไหน สิ่งที่พลาดไม่ใช่ทาโก้ แต่คือ "ไม่ใส่หอม" บนชิ้นที่สอง ออเดอร์ที่วางเสร็จรอมาสี่นาทีเพราะไม่มีใครรู้ว่าของใคร และคนสองคนที่ต่างคิดว่าตัวเองคือคิวถัดไป Platevio ให้เลขสั้น ๆ กับทุกออเดอร์ที่ช่องขายอ่านออกเสียงได้ และแต่ละหน่วยของจริงข้างในนั้นเดินผ่าน สั่งแล้ว กำลังทำ พร้อมเสิร์ฟ และเสิร์ฟแล้ว ด้วยตัวเอง คนที่ทำอาหารกับคนที่อยู่ช่องขายจึงทำงานจากเรกคอร์ดเดียว ไม่ใช่จากความจำสองชุด — สิ่งที่คนหนึ่งเปลี่ยนอยู่บนจอของอีกคนโดยไม่มีใครต้องรีเฟรช — และทั้งคู่ตอบคำถามสองข้อเดียวที่คิวถามได้: ของฉันเริ่มทำหรือยัง และของฉันเสร็จหรือยัง

สิ่งที่ Platevio ให้ฟู้ดทรัค

เจ็ดอย่าง และทั้งหมดเป็นเรื่องของการขายที่ไม่มีเคาน์เตอร์ให้วางอะไรเลย

  • รันบนมือถือที่อยู่ในกระเป๋าผ้ากันเปื้อนอยู่แล้ว

    มือถือ แท็บเล็ต หรือโน้ตบุ๊กที่มีเบราว์เซอร์รุ่นปัจจุบัน และอินเทอร์เน็ต นั่นคือรายการอุปกรณ์ทั้งหมด ไม่มีอะไรต้องยึดน็อต ไม่มีอะไรเป็นของเฉพาะเจ้า และการเพิ่มจออีกจอให้คนที่ทำอาหารมีต้นทุนเท่าราคาเครื่องนั้น เพราะมันคือที่อยู่เว็บ ไม่ใช่สถานีอีกตัวที่ซื้อจากเรา ทุกเครื่องอ่านรอบบริการเดียวกันจากเซิร์ฟเวอร์เดียว และการเปลี่ยนแต่ละครั้งไปถึงเครื่องที่เหลือโดยไม่มีใครต้องแตะ

  • ออเดอร์ที่ไม่เคยถามว่าโต๊ะไหน

    ไม่ต้องเลือกโต๊ะ แล้วออเดอร์ก็ยืนอยู่ได้ด้วยตัวเอง Platevio รันผังร้านให้ร้านที่มีผังได้ก็จริง แต่รถไม่ได้ถูกสร้างมาให้ต้องคิดห้องอาหารขึ้นมาก่อนถึงจะขายมื้อกลางวันได้

  • ทุกออเดอร์มีเลขที่เรียกได้

    แต่ละใบได้เลขสั้น ๆ ที่คนอ่านออกของตัวเอง — ตัวนับเดินแยกตามร้าน เลขจึงสั้นอยู่เสมอ — และมันอยู่บนออเดอร์ทุกที่ที่ออเดอร์ถูกวาด นั่นคือเลขที่ช่องขายเรียก และเลขที่คนทำอาหารตอบ

  • ตัวเลือกเพิ่มและโน้ตเดินทางไปกับอาหาร

    "ไม่ใส่หอม" "เพิ่มซอส" "ซอสแยก เด็กกิน" ทั้งตัวเลือกเพิ่มที่มีราคาและโน้ตพิมพ์อิสระ ต่างเกาะอยู่กับหน่วยเดียวที่มันพูดถึง สิ่งที่แก้ที่ช่องขายจึงติดอยู่กับหน่วยนั้นตอนไปถึงคนทำอาหาร แทนที่จะถูกตะโกนข้ามรถ

  • ของอย่างเดียวกันสองชิ้นเดินแยกกัน

    ทุกหน่วยของจริงมีสถานะของตัวเอง ทาโก้ชิ้นหนึ่งในสามชิ้นจึงพร้อมได้ทั้งที่อีกสองชิ้นยังอยู่บนเตา กดว่าพร้อมเร็วเกินไปก็เดินย้อนกลับลงไปเป็นกำลังทำได้ และหน่วยที่ยกเลิกพลาดก็เอากลับขึ้นบันไดได้ แทนที่จะต้องเปิดออเดอร์ใบที่สองเพื่อแก้ใบแรก

  • เครื่องรูดบัตรที่คุณเลือกเองไว้แล้ว

    บันทึกว่าอะไรเคลียร์แต่ละรายการ — เงินสด บัตร เช็ค คูปองอาหาร หรือวิธีที่คุณตั้งชื่อเอง — ส่วนตัวบัตรวิ่งผ่านเครื่องที่คุณเลือกมาให้เข้ากับขนาดบิลของคุณ ไม่มีเปอร์เซ็นต์จากมันมาถึงเรา เพราะเราไม่ได้เป็นผู้รับชำระเงินให้คุณ และมันก็ไม่ใช่แตะเดียวจบ: การจ่ายเงินเกิดบนเครื่องของคุณ แล้วมาบันทึกที่นี่

  • ใบเสร็จและสลิปครัว ออกเครื่องพิมพ์ของคุณเอง

    Platevio พิมพ์ออกเครื่องพิมพ์ความร้อนผ่าน WiFi, Ethernet, USB และ Bluetooth — ทั้ง ESC/POS และ Star Micronics ลูกค้าที่อยากได้กระดาษจึงได้ ไม่มีอะไรผูกขาดและไม่มีอะไรต้องเช่าจากเรา: เอาเครื่องพิมพ์ที่วางในรถได้อยู่แล้วไป แล้วสั่งจากมือถือที่รับออเดอร์อยู่หน้าช่อง

หนึ่งออเดอร์ จากช่องขายถึงมือลูกค้า

จอดขายมื้อกลางวันตอนเที่ยงครึ่ง มีคนต่อคิวสิบเอ็ดคนและคุณอยู่กันสองคนในรถ

  1. 12:31

    รับออเดอร์ที่ช่องขาย

    ทาโก้สามชิ้น ชิ้นหนึ่งไม่ใส่หอม กับเครื่องดื่มหนึ่ง ไม่ได้เลือกโต๊ะ มันจึงยืนอยู่ด้วยตัวเอง กดส่งแล้วมันกลับมาเป็นออเดอร์ 47

  2. 12:32

    คนครัวรับต่อบนอีกเครื่อง

    รอบบริการเดียว อยู่บนแท็บเล็ตข้างเตาแบนทันทีที่ช่องขายกดส่ง ไม่ได้ถูกเก็บเป็นสำเนาของตัวเอง ทุกหน่วยมาถึงพร้อมตัวเลือกเพิ่มและโน้ตที่ติดอยู่ และทาโก้ก็เริ่มขยับตามที่ทำ

  3. 12:35

    เครื่องดื่มเสร็จก่อนอาหาร

    แต่ละหน่วยขึ้นเป็นพร้อมเสิร์ฟด้วยตัวเอง ช่องขายจึงเห็นว่าทาโก้สองในสามชิ้นยังอยู่บนเตา และไม่เรียก 47 ก่อนเวลาหนึ่งนาที

  4. 12:36

    “สี่สิบเจ็ดครับ!”

    เลขอยู่บนออเดอร์ทุกที่ที่มันถูกวาด คนที่อยู่ช่องขายจึงเรียกได้โดยไม่ต้องถามว่าใครสั่งอะไร

  5. 12:37

    จ่ายแล้วและออกจากกระดาน

    บัตรวิ่งผ่านเครื่องรูดของคุณเอง Platevio บันทึกว่ามันถูกเคลียร์แล้วและด้วยวิธีไหน จากนั้นซ่อนออเดอร์ที่จบแล้วด้วยมือ กระดานก็กลับไปเหลือคนอีกสิบคนที่ยังรออยู่

วิธีเลือกระบบ POS ให้ฟู้ดทรัค

ทดสอบมันในรถ ไม่ใช่ที่โต๊ะทำงาน — บนจอเล็กที่สุดที่คุณจะหิ้วไปจริง กลางแดดจ้า ด้วยสัญญาณมือถือที่คุณมีจริง รับออเดอร์ที่มีคำสั่งพิเศษ แก้รายการหลังส่งไปแล้ว หาว่าออเดอร์ไหนถึงคิวเสร็จ และรับเงินหนึ่งครั้ง โดยให้ใครสักคนจับเวลาคุณอยู่ ระบบ POS ที่ดีที่สุดสำหรับฟู้ดทรัคคือตัวที่ยังทำงานได้ที่จุดจอดที่แย่ที่สุดของคุณ ไม่ใช่ตัวที่เดโมสวยที่สุดบนโต๊ะ จากนั้นค่อยถามคำถามที่ตัดสินว่ามันแพงแค่ไหน และจะเป็นอย่างไรตอนจุดจอดเงียบ

  • ออเดอร์ยังทำงานได้ไหมเมื่อทั้งไวไฟและเน็ตมือถือหายไปพร้อมกัน
  • การรับบัตรแบบออฟไลน์ผู้ขายรับประกันให้ หรือเป็นการเก็บทีหลังที่คุณรับความเสี่ยงเอง
  • มีอะไรบ้างที่ต้องเสียบปลั๊ก และมันกินพื้นที่เคาน์เตอร์เท่าไร
  • ซอฟต์แวร์ผูกกับผู้ให้บริการรับชำระเงินเจ้าเดียวหรือเปล่า
  • เมนูเปลี่ยนได้ทีละจุดจอดโดยไม่ไปเขียนทับออเดอร์ที่รับไปแล้วไหม
  • ทีมงานบอกได้ไหมว่าออเดอร์ไหนถึงคิวเสร็จ โดยไม่ต้องใช้เครื่องมือตัวที่สอง
  • เครื่องเพิ่มอีกหนึ่ง จุดจอดอีกหนึ่ง หรือรถคันที่สอง คิดราคาเท่าไร

คำถามเรื่องระบบ POS ฟู้ดทรัค

ฟู้ดทรัคจำเป็นต้องมีระบบ POS ไหม
ไม่ถึงกับจำเป็น — รถหลายคันรันด้วยสมุดจดกับเครื่องรูดบัตรก็อยู่ได้ สิ่งที่ระบบ POS ซื้อให้คุณคือการที่ออเดอร์ คำสั่งพิเศษ สิ่งที่กำลังทำ และสิ่งที่จ่ายแล้ว เป็นเรกคอร์ดเดียวแทนที่จะอยู่สี่ที่ ซึ่งเริ่มสำคัญตอนที่ปริมาณมากพอจนมีคนถามตลอดว่าคิวถัดไปเป็นของใคร ต่ำกว่านั้น คำตอบตรง ๆ คือสมุดจดก็พอ ซอฟต์แวร์ฟู้ดทรัคที่ขายกันทุกวันนี้ส่วนใหญ่มัดเรกคอร์ดนั้นมากับระบบรับชำระเงิน สต๊อก และแอปลูกค้า ส่วน Platevio คือเรกคอร์ดล้วน ๆ และคุณเก็บสิทธิ์เลือกที่เหลือไว้เอง
ใช้มือถือเป็นระบบ POS ฟู้ดทรัคได้ไหม
ได้ Platevio รันในเบราว์เซอร์รุ่นปัจจุบันบนมือถือ แท็บเล็ต หรือโน้ตบุ๊กที่คุณมีอยู่แล้ว และเครื่องที่สองคือแท็บเบราว์เซอร์อีกแท็บ ไม่ใช่สถานีอีกตัวที่ต้องซื้อ ส่วนบัตรยังรับบนเครื่องรูดหรือเครื่อง EDC แยกต่างหาก เพราะ Platevio ไม่ได้ประมวลผลมัน
Platevio เป็นเครื่องคิดเงินสำหรับฟู้ดทรัคหรือเปล่า
ไม่ใช่ และความต่างนี้ควรรู้ก่อนตัดสินใจซื้อ เครื่องคิดเงินคือลิ้นชักกับเครื่องพิมพ์: มันถือเงินและพิมพ์สลิป Platevio ถือออเดอร์ — รายการ ตัวเลือกเพิ่มที่เลือกบนแต่ละชิ้น โน้ต สิ่งที่กำลังทำ และวิธีที่แต่ละหน่วยถูกเคลียร์ — และไม่ได้ถือเงินเลย สลิปมันพิมพ์ออกเครื่องพิมพ์ความร้อนที่คุณเอาไปเอง แต่ไม่มีลิ้นชักให้มันเปิด และไม่มียอดปิดเครื่องให้เก็บตอนจบคืน เก็บกล่องเงินสดกับเครื่องรูดบัตรที่คุณมีอยู่แล้วไว้ สิ่งที่ Platevio มาแทนคือสมุดจด ไม่ใช่เครื่องคิดเงิน
Platevio ใช้ตอนออฟไลน์ในงานเทศกาลได้ไหม
ไม่ได้ Platevio ต้องมีการเชื่อมต่อที่ใช้งานได้ตลอดรอบบริการ และไม่มีคิวที่เก็บไว้ก่อนแล้วตามส่งเมื่อสัญญาณกลับมา ฮอตสปอตหรือไวไฟของสถานที่ก็นับ แต่ให้ทดสอบที่จุดจอดจริง ในชั่วโมงที่คุณขายจริง ถ้าสัญญาณตรงนั้นไม่น่าไว้ใจจริง ๆ ให้เลือกระบบที่ออฟไลน์ได้เป็นหลัก
Platevio รับชำระเงินด้วยบัตรให้ฟู้ดทรัคไหม
ไม่ รับบัตรบนเครื่องรูดที่คุณมีอยู่แล้ว จากนั้นค่อยบันทึกใน Platevio ว่าออเดอร์ถูกเคลียร์อย่างไร แบบนี้คุณยังเลือกผู้ให้บริการที่เข้ากับขนาดบิลของคุณได้เอง และไม่มีเปอร์เซ็นต์จากยอดขายมาถึงเรา — แต่ก็แปลว่าการจ่ายเงินไม่ใช่แตะเดียวจบในแอปเดียว
ใช้โดยไม่มีผังโต๊ะได้ไหม
ได้ ออเดอร์ไม่จำเป็นต้องมีโต๊ะ รถจึงไม่ต้องสร้างผังร้านขึ้นมาก่อนถึงจะขายอะไรได้ มีข้อที่ต้องพูดตรง ๆ ในทางกลับกันหนึ่งข้อ: ซื้อกลับบ้านยังไม่ใช่ชนิดของออเดอร์ของตัวเอง กระดานจึงยังป้ายทุกใบว่านั่งกินในร้าน
ลูกค้าเห็นไหมว่าออเดอร์ของตัวเองพร้อมแล้ว
ไม่เห็นจาก Platevio ทุกออเดอร์มีเลขสั้น ๆ และทุกรายการแสดงสถานะสด ๆ แต่นั่นเป็นมุมมองฝั่งพนักงาน — ไม่มีจอเรียกรับของสำหรับลูกค้า และไม่มีข้อความแจ้งอัตโนมัติ เลขนั้นมีไว้ให้เรียกออกจากช่องขาย
รันหลายคันพร้อมกันได้ไหม
รถแต่ละคันจะเป็นร้านของตัวเอง มีเมนูของตัวเอง พนักงานของตัวเอง และกระดานของตัวเอง และการสลับไปมาในวันนี้หมายถึงการออกจากระบบแล้วเข้าใหม่ แบบนั้นใช้ได้กับรถคันเดียวและงุ่มง่ามจริง ๆ กับหลายคัน เจ้าของหลายคันจึงควรนับต้นทุนข้อนี้ก่อนตัดสินใจ
ระบบ POS ฟู้ดทรัคราคาเท่าไร
นับมากกว่าค่าซอฟต์แวร์: อุปกรณ์ขนาดเล็ก ค่าธรรมเนียมรับชำระเงิน เน็ตมือถือที่ทุกอย่างต้องพึ่ง และอะไรก็ตามที่คิดเพิ่มต่อเครื่องหรือต่อจุดขาย ในไทยซอฟต์แวร์ขายรายปีตั้งแต่ราว 3,600 บาท ส่วนเครื่องพิมพ์ใบเสร็จเริ่มราว 1,520 บาท Platevio ใช้ฟรี รันบนเครื่องที่คุณมีอยู่แล้ว และไม่กินเปอร์เซ็นต์จากยอดขาย — ส่วนผู้ให้บริการรับชำระเงินของคุณยังเป็นบิลแยกที่มีขั้นตอนของตัวเอง

เปิดร้านคืนนี้ได้เลย

ใช้เวลาไม่ถึงนาที: ตั้งร้านของคุณ ทำเมนูแรก แล้วเริ่มรับออเดอร์ได้ทันที

เริ่มใช้ฟรี