Aplikasi kasir food truck yang muat di satu tangan
Catat pesanannya di jendela dengan HP yang sudah Anda punya, kirim ke orang yang memasak setengah meter di belakang Anda, dan panggil nomornya waktu sudah jadi. Ini kasir untuk usaha jualan keliling tanpa mesin kasir yang dibaut, tanpa denah ruangan yang harus dikarang, dan tanpa tanda tangan kontrak dengan penyedia pembayaran.
Yang harus dilakukan kasir food truck dan tidak dituntut dari kasir restoran
Food truck adalah dapur dengan antrean menempel dan meja selebar setengah meter. Tidak ada meja penerima tamu, tidak ada denah ruangan, tidak ada kantor belakang, dan biasanya tidak ada colokan cadangan, dan orang yang mencatat pesanan sering kali orang yang menyerahkannya empat puluh detik kemudian. Kasir restoran dirancang mengelilingi sebuah ruangan: meja, seksi, satu stasiun per area, dan bon yang tetap terbuka selama orangnya duduk. Hampir tidak ada dari itu yang selamat pindah ke sebuah truk. Yang tersisa adalah bagian yang memang penting saat berhenti jam makan siang — pesanannya, perubahan yang diteriakkan seseorang di jendela, apa yang sedang dimasak, apa yang sudah jadi, dan siapa yang sudah bayar — dan perangkat yang menjalankannya harus sesuatu yang bisa Anda bawa dari dapur produksi ke titik jualan tanpa troli. Platevio dibangun persis untuk itu: jalan di HP yang ada di saku Anda, lewat hotspot yang sudah dibawa HP itu atau wifi lokasi, dan pesanannya adalah seluruh yang perlu Anda siapkan.
Antreannya berdiri di depan Anda sepanjang waktu
Truk tidak punya nomor kursi dan tidak punya apa pun untuk ditulisi tiket, jadi tiap pesanan adalah pesanan tanpa nama di deretan pesanan tanpa nama — dan deretan itu bisa melihat berapa lama Anda mengerjakannya. Yang meleset bukan tacos-nya, tapi "tanpa bawang" di taco kedua, pesanan yang sudah empat menit siap karena tidak ada yang tahu punya siapa, dan dua orang yang sama-sama merasa dirinya berikutnya. Platevio memberi tiap pesanan nomor pendek yang bisa dibacakan dari jendela Anda, dan tiap unit fisik di dalamnya berjalan sendiri melewati dipesan, disiapkan, siap, dan tersaji. Jadi orang yang memasak dan orang di jendela bekerja dari satu catatan, bukan dua ingatan — apa yang diubah salah satunya sudah ada di layar satunya tanpa keduanya memuat ulang — dan keduanya bisa menjawab dua pertanyaan yang selalu ditanyakan antrean: punya saya sudah mulai, dan punya saya sudah jadi?
Yang diberikan Platevio untuk sebuah food truck
Tujuh hal, semuanya soal layanan yang tidak punya meja untuk menaruh apa pun.
-
Jalan di HP yang sudah ada di celemek Anda
HP, tablet, atau laptop dengan browser terkini, lewat hotspot atau wifi lokasi. Itu seluruh daftar perangkatnya. Tidak ada yang dibaut, tidak ada yang eksklusif, dan menambah layar kedua untuk yang memasak biayanya sebatas harga perangkatnya, karena ini alamat web, bukan stasiun lain yang dibeli dari kami. Tiap anggota kru masuk dengan akunnya sendiri — Pemilik, Administrator, Manajer, Pramusaji, atau Juru Masak — semua perangkat membaca shift yang sama dari satu server, dan tiap perubahan sampai ke sisanya tanpa ada yang menyentuhnya.
-
Pesanan yang tidak pernah menanyakan mejanya mana
Kosongkan mejanya dan pesanannya berdiri sendiri. Platevio bisa menjalankan denah ruangan untuk tempat yang memang punya, tapi truk tidak dibuat untuk mengarang ruang makan lebih dulu supaya bisa menjual makan siang.
-
Tiap pesanan membawa nomor yang bisa dipanggil
Masing-masing dapat nomor pendek yang manusiawi — penghitungnya jalan per tempat usaha, jadi tetap pendek — dan ada di pesanan itu di mana pun ia digambar. Itulah yang dipanggil dari jendela, dan yang dijawab orang yang memasak.
-
Tambahan dan catatannya ikut jalan bersama makanannya
"Tanpa bawang." "Sambalnya banyak." "Sambalnya dipisah, ini buat anak kecil." Tambahan berharga maupun catatan bebas sama-sama duduk di satu unit yang dimaksud, jadi perubahan yang dibuat di jendela menempel pada unit itu waktu sampai ke orang yang memasak, bukan diteriakkan melintasi truk.
-
Dua barang yang sama bergerak sendiri-sendiri
Tiap unit fisik punya statusnya sendiri, jadi satu dari tiga taco bisa siap sementara dua sisanya masih dimasak. Salah tandai satu siap terlalu cepat pun bisa Anda turunkan lagi ke disiapkan, dan unit yang tercoret karena keliru bisa dikembalikan ke tangganya, alih-alih membuka pesanan kedua untuk membetulkan yang pertama.
-
Mesin EDC yang sudah Anda pilih sendiri
Catat apa yang melunasi tiap item — tunai, kartu, cek, voucher makan, atau cara yang Anda beri nama sendiri, misalnya QRIS — sementara kartunya sendiri lewat mesin yang Anda pilih sesuai besaran struk Anda. Tidak ada persentasenya yang sampai ke kami, karena uangnya tidak pernah lewat kami. Dan waktu dua orang di antrean membayar satu pesanan, bonnya dibagi per item, jadi masing-masing melunasi taconya sendiri dan pesanannya tetap tutup sebagai satu.
-
Struk dan tiket dapur, di printer Anda sendiri
Platevio mencetak ke printer termal lewat WiFi, Ethernet, USB, dan Bluetooth — ESC/POS dan Star Micronics, jadi pelanggan yang mau kertas tetap dapat. Tidak ada yang terkunci dan tidak ada yang disewa dari kami: bawa printer yang memang muat di trukmya, dan jalankan dari HP yang mencatat pesanan di jendela.
Satu pesanan, dari jendela sampai penyerahan
Satu titik makan siang jam setengah satu, sebelas orang mengantre dan Anda berdua di dalam truk.
-
12:31
Pesanannya dicatat di jendela
Tiga taco, satu tanpa bawang, dan satu minuman. Tidak ada meja yang dipilih, jadi pesanannya berdiri sendiri. Terkirim, dan kembali sebagai pesanan 47.
-
12:32
Yang memasak mengambilnya di perangkat satunya
Satu shift, di tablet dekat pemanggang begitu jendela mengirimnya, bukan disimpan sebagai salinan sendiri. Tiap unit datang dengan tambahan dan catatannya menempel, dan taconya mulai bergerak seiring dibuatnya.
-
12:35
Minumannya jadi lebih dulu daripada makanannya
Tiap unit naik ke siap sendiri-sendiri, jadi jendela bisa melihat dua dari tiga taco masih dimasak dan tidak memanggil 47 semenit lebih cepat.
-
12:36
“Empat puluh tujuh!”
Nomornya ada di pesanan itu di mana pun ia digambar, jadi siapa pun yang pegang jendela memanggilnya tanpa bertanya siapa memesan apa.
-
12:37
Dibayar dan turun dari papan
Kartunya lewat mesin EDC Anda sendiri; Platevio mencatat bahwa pesanannya lunas dan dengan cara apa. Lalu pesanan yang selesai disembunyikan dengan tangan, dan papannya kembali ke sepuluh orang yang masih menunggu.
Cara memilih aplikasi kasir untuk food truck
Ujilah di dalam truk, bukan di meja kantor — di layar terkecil yang memang akan Anda bawa, di bawah silau matahari, lewat hotspot yang sungguh Anda pakai berjualan. Catat satu pesanan yang diubah, ubah satu item setelah terkirim, cari pesanan mana yang berikutnya jadi, tandai satu item habis, dan terima satu pembayaran, semuanya sambil dihitung waktunya orang lain. Aplikasi kasir food truck terbaik adalah yang paling cepat di jendela dengan kru yang Anda punya, bukan yang paling bagus didemokan di meja. Sesudah itu, ajukan pertanyaan yang menentukan berapa biayanya.
- Apakah jalan di HP dan tablet yang sudah Anda punya, atau di perangkat keras yang dijualnya ke Anda?
- Bisakah kru menandai satu item habis dari jendela, di semua perangkat sekaligus?
- Apa saja yang harus dicolok, dan butuh berapa lebar meja?
- Apakah perangkat lunaknya terikat ke satu penyedia pembayaran?
- Bisakah menunya berubah dari titik ke titik tanpa menulis ulang pesanan yang sudah dicatat?
- Bisakah kru tahu pesanan mana yang berikutnya jadi tanpa alat kedua?
- Berapa biaya perangkat tambahan, layar tambahan, atau sepasang tangan tambahan?
Pertanyaan soal aplikasi kasir food truck
- Apakah food truck butuh aplikasi kasir?
- Begitu selalu ada yang bertanya giliran siapa berikutnya, ya. Yang Anda beli dari sebuah kasir adalah bahwa pesanannya, perubahannya, apa yang sedang dimasak, dan apa yang sudah dibayar jadi satu catatan, bukan empat tempat, dan catatan itulah yang menjalankan antrean sebelas orang. Kebanyakan perangkat lunak food truck membundel catatan itu dengan pemrosesan kartu dan aplikasi pelanggan yang Anda bayar entah dipakai atau tidak; Platevio adalah catatannya saja, gratis, dan sisa pilihannya tetap milik Anda.
- Bisakah HP saya dipakai sebagai kasir food truck?
- Bisa. Platevio jalan di browser terkini pada HP, tablet, atau laptop yang sudah Anda punya, dan perangkat kedua adalah tab browser kedua, bukan stasiun lain yang harus dibeli. Akun yang sama jalan di tablet dekat pemanggang, dan aplikasinya berbicara 26 bahasa, jadi tiap anggota kru membacanya dalam bahasanya sendiri.
- Apakah Platevio itu mesin kasir food truck?
- Platevio adalah pesanannya, struknya, dan tutup kasnya, dan ia membiarkan Anda tetap memakai kotak uang dan mesin EDC yang sudah Anda punya. Ia memegang itemnya, tambahan yang dipilih di masing-masing, catatannya, apa yang sedang dimasak, dan bagaimana tiap unit dilunasi. Struknya dicetak ke printer termal yang Anda bawa, lewat WiFi, USB, atau Bluetooth, dan di akhir malam laporannya menunjukkan berapa pemasukan truk, lewat tunai dan lewat kartu, per hari usaha. Yang digantikan Platevio adalah buku catatannya, dan ia sekalian mengerjakan pembukuan mesin kasirnya.
- Apa yang terjadi kalau ada yang habis di tengah lapak?
- Matikan saklar Bisa dipesan di item itu di menu dan ia langsung hilang dari pilihan di semua perangkat di dalam truk, tanpa ada yang memuat ulang. Item itu tetap memegang tempat dan harganya, jadi pesanan yang sudah membelinya tidak tersentuh, dan waktu batch berikutnya siap Anda nyalakan lagi. Tambahan dan catatannya tetap di item itu sepanjang waktu.
- Bagaimana pembayaran kartu di food truck dengan Platevio?
- Terima kartunya di mesin EDC yang sudah Anda punya, lalu catat di Platevio bahwa pesanannya dilunasi dengan kartu. Uangnya lewat mesin dan penyedia Anda sendiri, yang dipilih sesuai besaran struk Anda, jadi tidak ada persentase penjualan Anda yang sampai ke kami. Tunai, cek, voucher makan, dan cara apa pun yang Anda beri nama sendiri, misalnya QRIS, dicatat dengan cara yang sama, dan laporan pembayarannya menunjukkan berapa yang masuk lewat tiap cara.
- Bisakah jalan tanpa denah meja?
- Bisa. Sebuah pesanan tidak wajib punya meja, jadi truk tidak pernah harus menyusun denah ruangan untuk bisa menjual apa pun. Platevio menyimpan denah ruangan untuk tempat yang memang mau, dan truk cukup tidak pernah membukanya: pesanannya dibuat, diberi nomor, dan dikirim dari jendela, dan papannya membaca nomornya, bukan kursinya.
- Bisakah saya mencetak struk dan tiket dapur dari truk?
- Bisa. Platevio mencetak struk dan tiket dapur ke printer termal ESC/POS dan Star Micronics lewat WiFi, Ethernet, USB, dan Bluetooth, dari HP yang sama yang mencatat pesanannya. Printer Bluetooth di rak dekat pemanggang menerima tiap tiket yang dikirim jendela, dan pelanggan yang mau kertas dapat struk berisi tiap item, tambahannya, dan cara pelunasannya.
- Bagaimana saya melihat pemasukan truk di satu lapak?
- Laporannya menunjukkan penjualan, jumlah pesanan, dan apa yang masih belum dibayar per hari usaha — satu hari berjalan dari jam enam pagi sampai jam enam pagi berikutnya, jadi lapak yang larut tetap dihitung di hari yang semestinya — dan berapa yang masuk lewat tunai, kartu, dan tiap cara lainnya. Tiap angka terbuka ke bon-bon di baliknya, jadi angka di laporan dan struk di kotak cocok sebelum Anda menyetir pulang.
- Berapa biaya aplikasi kasir food truck?
- Hitung lebih dari perangkat lunaknya: perangkat kerasnya yang ringkas, potongan pembayarannya, dan apa pun yang ditagih per perangkat atau per lokasi tambahan. Platevio gratis dipakai, tanpa kartu dan tanpa paket, jalan di perangkat yang sudah Anda punya, tidak menagih apa pun per perangkat, layar, atau pengguna, dan tidak mengambil persentase penjualan Anda. Mesin EDC yang sudah Anda bayar tetap satu-satunya tagihan pembayaran.
Buka malam ini juga
Butuh semenit: tempat Anda, menu pertama Anda, dan pesanan sudah bisa masuk.