Gratis. Tanpa kartu, tanpa paket.
Aplikasi kasir bar yang menahan tiap ronde tetap satu
Buka bonnya dengan ronde pertama, tambah terus sepanjang malam, dan bagi di akhir sesuai minuman yang memang dibayar tiap orang. Platevio adalah aplikasi kasir bar yang jalan di browser, di HP dan tablet yang sudah ada di belakang bar Anda — tanpa beli mesin kasir, dan tanpa tanda tangan kontrak dengan penyedia pembayaran.
Tanpa kartu. Tanpa instalasi.
Yang harus dilakukan kasir bar dan tidak dituntut dari kasir restoran
Bar menjual ke transaksi yang menolak terjadi sekali saja. Satu orang membuka bon, tiga orang menambahinya selama empat jam, makanan turun ke dapur sementara minuman keluar dari bar, seseorang pulang jam sebelas setelah minum dua dari sembilan hal di sana, dan sisanya dibagi menjelang tutup. Bon restoran memang tumbuh sepanjang shift, tapi ia tumbuh mengelilingi rombongan yang datang bersama dan pulang bersama. Bon bar tumbuh mengelilingi rombongan yang anggotanya berganti, dalam ronde yang tidak ditulis siapa pun, dengan harga yang mungkin berubah jam delapan. Itulah yang harus diselamati perangkat lunaknya: bukan kecepatan minuman pertama, tapi ketepatan minuman kesembilan, dua jam setelah tak ada lagi yang ingat siapa yang memesannya. Kebanyakan ruangan ini adalah bar sekaligus restoran, dapur mengirim piring ke rombongan yang minumannya keluar dari bar, jadi kasirnya harus memegang dua sisi itu dalam satu pesanan, bukan menjalankan tiket sendiri-sendiri.
Membuka bon itu gampang. Menutupnya, itu masalahnya.
Tidak ada yang meleset jam 21.40. Melesetnya waktu tutup, waktu bonnya tinggal satu angka dan tidak ada bartender yang bisa menyebut isinya — gin tonic yang mana dari tiga itu yang dobel, ronde kedua sebelum atau sesudah happy hour habis, dan orang yang pulang jam sebelas masih berutang berapa. Platevio tidak pernah membiarkannya jadi satu angka. Tiap minuman adalah catatannya sendiri, dengan harga jualnya, tambahan yang dipilih di atasnya, dan catatan yang menempel padanya, dan membayar adalah tanda pada catatan itu, bukan pengurangan dari sebuah total. Jadi bonnya selalu bisa menjawab pertanyaan yang sungguh ditanyakan bar di penghujung malam: mana yang belum dibayar, dan tiap-tiapnya dijual seharga berapa?
Yang diberikan Platevio untuk bar atau pub
Enam hal, semuanya soal satu bon yang tetap terbuka.
-
Ronde berikutnya bergabung ke bon yang sudah terbuka
Pesanannya tetap terbuka selama mejanya masih dilayani. Bartender mana pun yang sedang shift kembali ke sana, menambahkan yang diminta, lalu mengirimnya — minuman yang sudah ada tidak disusun ulang, tidak diberi waktu baru, tidak dihargai ulang, dan tidak ada yang membuka bon kedua untuk rombongan yang sama.
-
Dobel, campuran, dan catatannya, di minumannya sendiri
Siapkan tambahan yang boleh diambil sebuah minuman — dobelnya, campurannya, merek yang diminta — lalu pilih di gelas yang bersangkutan saat mencatat pesanan. Yang berharga menambahkan dirinya ke gelas itu, dan "tanpa es" duduk di satu minuman yang dimaksud, bukan di seluruh ronde.
-
Harga saat dijual, bukan harga malam ini
Nama dan harga sebuah item, berikut tiap tambahan di atasnya, disalin ke bon pada saat dipesan. Naikkan lagi menunya waktu happy hour habis, dan minuman yang sudah ada di bon terbuka tetap memegang harga jualnya. Ronde berikutnya memakai harga baru.
-
Bagi bonnya sesuai apa yang diminum tiap tamu
Centang persis minuman dan piring yang ditanggung satu orang, lalu catat itu sebagai lunas. Sisa bonnya tetap terbuka dan belum dibayar, jadi yang masih terutang adalah jumlah dari apa yang memang tersisa, bukan empat orang berhitung di atas satu total.
-
Tunai dari yang satu, kartu dari yang lain
Tiap bagian bon dilunasi dengan caranya sendiri — tunai, kartu, cek, voucher makan, atau cara yang Anda beri nama sendiri, misalnya QRIS. Platevio mencatat bagaimana dibayarnya; kartunya sendiri lewat mesin EDC yang sudah Anda punya, jadi tidak ada persentasenya yang sampai ke kami.
-
Bonnya tahu mejanya, atau memang tidak punya meja
Taruh bonnya di sebuah meja dari denah ruangan Anda, atau jalankan tanpa meja sama sekali untuk orang yang berdiri di bar. Meja itu rujukan, bukan salinan, jadi membetulkan denah ikut mengganti namanya di bon yang sudah duduk di sana.
Satu bon, dari ronde pertama sampai pesanan terakhir
Jumat yang mulai jam sepuluh kurang dua puluh dan selesai lewat tengah malam, di satu pesanan terbuka.
-
21:40
Ronde pertama membuka bonnya
Dua IPA, satu gin dengan tonik sebagai tambahan di atasnya, dan satu burger dengan catatan, untuk meja dekat jendela. Terkirim, dan sudah ada di papan yang dibaca bar maupun dapur.
-
22:15
Ronde kedua bergabung ke bon yang sama
Bartender lain membuka pesanan yang sudah ada di sana, menambahkan tiga minuman lagi, lalu mengirimnya. Tidak ada yang bergeser dari ronde pertama, dan mejanya tetap punya satu bon.
-
23:00
Happy hour habis dan Anda menaikkan lagi harganya
Anda mengubah harga menunya sendiri saat pergantian. Minuman yang dibeli sebelum jam sebelas tetap memegang harga jualnya, dan yang dituang setelah jam sebelas ditagih dengan harga baru.
-
23:20
Satu orang pulang duluan dan membayar bagiannya
Centang dua minuman yang dia ambil, terima tunainya, catat. Dua baris itu pindah ke lunas dan sisa bonnya tetap terbuka, belum dibayar, dan tidak berubah.
-
00:55
Pesanan terakhir, dan sisanya lewat satu kartu
Semua yang masih belum dibayar dilunasi sekaligus dengan kartu, digesek di mesin EDC Anda sendiri. Tidak ada yang tertinggal terutang, dan menyembunyikan bon yang selesai itu satu ketukan lagi setelah mejanya kosong.
Harga happy hour: jawaban jujurnya
Platevio tidak menjadwalkan harga. Tidak ada happy hour yang mulai sendiri jam lima dan berhenti sendiri jam tujuh, tidak ada beli satu gratis satu, tidak ada potongan persen untuk satu kategori tiap Selasa, dan tidak ada mesin promosi apa pun — dan untuk sebuah bar, tempat harga minuman yang sama berubah dua kali semalam, justru itu fitur yang paling layak dikatakan terus terang. Yang dilakukan Platevio sebagai gantinya adalah membuat versi manualnya aman: ubah harganya di menu saat pergantian, dan tiap minuman yang sudah ada di bon terbuka tetap memegang harga jualnya, karena harganya disalin ke minuman itu saat dipesan, bukan dibaca dari menu di akhir. Kalau ada yang menaikkan lagi harganya jam sebelas, itu jalan, dan tetap jalan untuk bon yang sudah terbuka sejak jam sembilan. Kalau promosi Anda saling tumpang tindih, atau harganya harus berubah tanpa ada yang menyentuh tablet, beli sistem yang sudah menjadwalkannya hari ini, bukan yang mungkin nanti.
Di mana Platevio cocok, dan di mana ia habis
Ia cocok untuk bar, pub, atau taproom independen yang mau satu bon terbuka per rombongan, pembayaran terbagi per item, denah ruangan yang sesungguhnya, staf yang masing-masing punya akun sendiri, dan kebebasan menyimpan mesin EDC yang sudah ada. Ia bukan paket serba ada untuk bar, dan inilah yang tidak dilakukannya hari ini. Tidak satu pun punya tanggal janji, jadi timbanglah apa adanya.
-
Bon terbuka di sini bukan kartu yang ditahan
Bonnya tetap terbuka, tapi tidak ada kartu yang ditahan atasnya. Platevio tidak melakukan praotorisasi, tidak menyimpan data kartu, dan tidak melakukan apa pun untuk melindungi Anda dari tamu yang kabur. Kalau bon berjaminan adalah cara bar Anda jalan, itu harus datang dari mesin EDC Anda atau dari sistem lain.
-
Pemrosesan kartu tidak ada di dalamnya
Platevio bukan penyedia pembayaran dan tidak punya pemrosesan bawaan untuk dinyalakan. Terima kartunya di mesin EDC yang sudah Anda punya, lalu catat di sini bagaimana bonnya dilunasi. Itu sebabnya tidak ada persentase penjualan bar Anda yang sampai ke kami, dan juga sebabnya melunasi berarti dua perangkat, bukan satu.
-
Stok minuman keras dan takaran tuang
Platevio tidak menghitung apa pun. Ia tidak akan memberi tahu keg Anda mau habis, tidak mengurangi satu takaran dari botol, dan tidak bisa menunjukkan selisih antara yang dituang dan yang terjual.
-
Tip
Tidak ada tempat menambahkan tip pada sebuah pembayaran, dan tidak ada yang mengumpulkan atau membaginya di akhir shift. Yang dicatat Platevio adalah harga minumannya.
-
Struk dan tiket bar cetak
Cetak termal masih dibangun dan belum bisa dipakai. Hari ini pesanannya hidup di layar, dan tamu yang minta struk cetak sedang meminta sesuatu yang tidak bisa diserahkan Platevio.
-
Penggajian dan jadwal kerja
Staf punya akun sendiri dan peran sendiri, dan sampai di situ. Jam kerja, upah, dan siapa yang pegang bar hari Sabtu tinggal di tempat lain.
-
Koneksi itu wajib
Pesanan bergerak lewat server, jadi layanannya butuh internet. Tidak ada mode offline, dan bar ramai di lantai basemen sebaiknya menimbang itu sebelum apa pun yang lain di halaman ini.
Cara memilih aplikasi kasir untuk bar
Jangan menilai salah satunya dari satu minuman. Minta tiap penyedia menjalankan Jumat malam Anda: buka satu bon, tambah satu ronde, tambah ronde kedua dua puluh menit kemudian, kirim makanan dengan catatan, ubah satu harga menu di sela-selanya, minta satu tamu membayar tunai untuk dua minuman, dan taruh sisanya di kartu. Perhatikan apa yang terjadi pada harga minuman yang sudah ada di bon. Aplikasi kasir bar terbaik adalah yang selamat melewati Jumat itu, bukan yang daftar fiturnya paling panjang. Sesudah itu, ajukan pertanyaan yang menentukan berapa biayanya sebenarnya.
- Apakah membuka bon menahan dana di kartu tamu, dan siapa yang menanggung kalau ada yang kabur?
- Apakah minuman yang sudah ada di bon terbuka tetap memegang harganya waktu happy hour habis?
- Bisakah staf membagi bon per item, dan menerima dua cara bayar berbeda atasnya?
- Apakah paket gratisnya gratis karena Anda wajib memakai pembayaran mereka?
- Mana dari stok, tip, laporan, dan perangkat ekstra yang harganya di luar angka utama?
- Apa yang terjadi pada bon terbuka kalau internetnya putus?
- Bisakah Anda mengekspor menu dan riwayat penjualan pada hari Anda pergi?
Pertanyaan soal aplikasi kasir bar
- Apa itu aplikasi kasir bar?
- Aplikasi kasir bar, atau sistem point of sale bar, adalah perangkat lunak tempat bar Anda mencatat pesanan, ditambah apa pun yang dipakai menjalankannya. Yang membedakannya dari sistem restoran adalah bentuk bonnya: dibuka lebih awal, menerima ronde demi ronde dari rombongan yang anggotanya berganti, mencampur makanan dari dapur dengan minuman dari bar, lalu dibagi di akhir. Sebagian sistem bar juga membawa praotorisasi kartu, stok minuman keras, tip, dan pengaturan shift.
- Apakah aplikasi kasir pub berbeda dari aplikasi kasir bar?
- Tidak dengan cara yang mengubah perangkat lunaknya. Pub, bar, dan taproom menyebut pekerjaan yang sama — bon terbuka, ronde berulang, makanan berdampingan dengan minuman, dan pembagian di akhir — dan halaman ini ditulis untuk semuanya. Percabangan yang sungguhan adalah volume: klub malam bervolume tinggi membeli untuk bon berjaminan kartu dan kendali takaran sebelum hal lain, dan itu produk yang berbeda dari ini.
- Bisakah satu kasir menjalankan bar dan restoran sekaligus?
- Bisa, dan di sini justru itu kasus biasanya: burgernya dan ronde yang datang bersamanya duduk di pesanan terbuka yang sama, tiap baris membawa tambahan dan catatannya sendiri. Yang tidak dilakukan Platevio adalah mengarahkannya. Ada satu papan yang memegang tiap bon terbuka, jadi dapur dan bar membaca daftar yang sama dan mengambil bagian masing-masing — tanpa layar bar yang hanya menampilkan minuman, dan tanpa tiket cetak di kedua ujungnya, karena cetak masih dibangun. Ruangan yang butuh dapurnya punya antrean sendiri sebaiknya membeli untuk itu.
- Apa yang dibutuhkan bartender dari aplikasi kasir bar?
- Kecepatan pada ronde di depannya, dan keamanan pada ronde dua jam lalu. Praktiknya empat hal: pesanan yang bisa dibuka lagi dan ditambahi tanpa disusun ulang, dobel dan campurannya dipilih di gelas yang bersangkutan, harga yang disalin ke minuman saat dijual dan bukan dibaca dari menu malam ini, dan cara melunasi dua minuman untuk orang yang pulang duluan tanpa mengganggu sisa bonnya. Platevio dibangun mengelilingi empat hal itu. Kendali takaran, tip, dan pengaturan shift tidak ada di dalamnya.
- Bisakah Platevio menahan bon bar tetap terbuka?
- Ia bisa menahan pesanannya terbuka selama rombongan itu masih dilayani, dan tiap ronde baru bergabung ke bon yang sudah ada di sana. Yang bukan dia: bon berjaminan kartu — Platevio tidak pernah melihat atau menyimpan kartu, jadi tidak ada yang dipraotorisasi dan tidak ada yang ditahan untuk berjaga-jaga dari tamu yang kabur. Kalau perlindungan itu yang Anda maksud dengan bon terbuka, itu harus datang dari mesin EDC Anda.
- Bisakah tamu membagi bon bar?
- Bisa, per item. Centang persis minuman yang ditanggung satu tamu, pilih cara bayarnya, dan baris-baris itu lunas — sisa bonnya tetap terbuka di angka yang memang masih terutang. Ulangi sebanyak yang dibutuhkan rombongan itu, dengan cara bayar berbeda tiap kali.
- Apakah Platevio mengatur harga happy hour?
- Hanya dengan tangan. Anda mengubah harga menunya saat pergantian, dan Platevio membuat itu aman: minuman yang sudah dipesan tetap memegang harga jualnya, dan yang berikutnya memakai harga baru. Yang tidak dilakukannya adalah menjadwalkan perubahan itu untuk Anda, atau menjalankan beli satu gratis satu dan promosi berbasis waktu, dan tidak ada tanggal kapan itu akan ada.
- Apakah Platevio memproses kartu atau mengambil persentase penjualan bar?
- Tidak. Terima pembayarannya di mesin EDC yang sudah Anda punya, lalu catat di Platevio bagaimana bonnya dilunasi. Karena Platevio bukan penyedia pembayaran Anda, ia tidak mengambil persentase penjualan Anda dan tidak ada kontrak pemrosesan yang menempel pada paket gratisnya.
- Apakah aplikasi kasir bar ini jalan tanpa internet?
- Tidak. Platevio butuh koneksi untuk memindahkan pesanan dari lantai ke layar yang dibaca bar. Halamannya dibuat ringan supaya tetap kebuka di sinyal pojok belakang ruangan berdinding tebal, tapi itu bukan hal yang sama dengan jalan tanpa koneksi. Kalau koneksi Anda memang putus di tengah layanan, pilih sistem dengan mode offline sungguhan.
- Adakah aplikasi kasir bar yang gratis?
- Platevio salah satunya. Tidak ada kartu yang diminta untuk mendaftar, tidak ada paket untuk dipilih dan tidak ada masa coba yang habis, jalannya di HP dan tablet yang sudah ada di belakang bar Anda, dan tidak ada persentase penjualan yang sampai ke sini. Kami membangunnya bersama tempat-tempat yang memakainya, dan kalau nanti kami menagih, itu untuk perangkat lunaknya, bukan sebagai potongan dari bar. Kebanyakan perangkat lunak kasir bar yang diiklankan gratis itu gratis karena penyedianya memproses kartu Anda, dan di situlah harganya sebenarnya tinggal — Platevio tidak memproses kartu, jadi tidak ada apa pun di balik angka nolnya. Yang tidak dibeli oleh gratis adalah daftar di atas: tidak ada bon berjaminan, tidak ada stok minuman keras, tidak ada cetak, dan tidak ada mode offline.
- Berapa biaya aplikasi kasir bar?
- Jumlahkan empat angka, bukan satu: perangkat lunaknya, perangkat kerasnya, potongan pembayarannya, dan apa pun yang ditagih sebagai tambahan. Paket nol rupiah yang mewajibkan pembayaran lewat penyedianya bukan yang termurah dari keempatnya, karena persentasenya itulah harganya. Platevio gratis dipakai, jalan di perangkat yang sudah Anda punya, dan tidak mengambil apa pun dari penjualan Anda.
Buka malam ini juga
Butuh semenit: tempat Anda, menu pertama Anda, dan pesanan sudah bisa masuk.