Platevio Dùng miễn phí

Miễn phí. Không thẻ, không gói cước.

Phần mềm giữ nguyên bàn nhậu trên một hoá đơn tới lúc tính tiền

Mở hoá đơn từ lượt gọi đầu tiên, thêm vào suốt tối, rồi tách ra ở cuối theo đúng những gì từng người thật sự trả. Platevio là phần mềm quản lý quán nhậu chạy trong trình duyệt trên điện thoại và máy tính bảng vốn đã nằm sau quầy — không phải mua máy tính tiền, và không phải ký với đơn vị thanh toán nào.

Không cần thẻ. Không phải cài gì.

Màn hình nhận món của Platevio trên máy tính bảng: các danh mục thực đơn kèm giá, và những món thêm mà từng món có thể nhận
Một đơn hàng trên điện thoại: từng đơn vị kèm món thêm và ghi chú của nó, sẵn sàng gửi xuống quầy

Phần mềm cho quán nhậu phải làm được thứ mà phần mềm nhà hàng không cần

Quán nhậu bán cho một giao dịch nhất định không chịu xảy ra một lần. Một người mở bàn, ba người thêm vào suốt bốn tiếng, đồ ăn xuống bếp trong khi đồ uống ra từ quầy, một người về lúc mười một giờ sau khi đã uống hai trong chín thứ trên hoá đơn, và phần còn lại được tách ra lúc tính tiền. Hoá đơn nhà hàng cũng lớn dần suốt ca, nhưng nó lớn quanh một nhóm khách ngồi xuống cùng nhau và đứng dậy cùng nhau. Hoá đơn quán nhậu lớn quanh một nhóm mà thành viên cứ đổi, qua những lượt gọi không ai ghi lại, ở những mức giá có thể đã đổi lúc tám giờ. Đó mới là thứ phần mềm phải sống sót: không phải tốc độ của ly đầu tiên, mà độ chính xác của ly thứ chín, hai tiếng sau khi chẳng còn ai nhớ nổi ai đã gọi nó. Phần lớn những căn phòng này vừa là quán nhậu vừa là quán ăn, bếp đẩy đĩa ra cho một nhóm mà đồ uống lại ra từ quầy, nên phần mềm phải giữ cả hai nửa đó trên một hoá đơn thay vì chạy hai phiếu riêng.

Mở bàn thì dễ. Chốt bàn mới là vấn đề.

Không có gì hỏng lúc 21:40. Nó hỏng lúc đóng cửa, khi hoá đơn chỉ còn là một con số và không nhân viên nào nói nổi bên trong nó có gì — trong ba ly gin tonic thì ly nào là ly đúp, lượt gọi thứ hai là trước hay sau khi hết giờ khuyến mãi, và người về lúc mười một giờ còn nợ những gì. Platevio không bao giờ để nó co lại thành một con số. Mỗi ly là một bản ghi riêng, mang đúng mức giá đã bán, những món thêm đã chọn trên nó và ghi chú dính vào nó, và thanh toán là một cái dấu trên bản ghi đó chứ không phải một phép trừ vào cái tổng. Nhờ vậy hoá đơn luôn trả lời được đúng câu hỏi mà một quán nhậu thật sự hỏi vào cuối buổi: cái nào trong đám này chưa được trả, và từng cái đã bán với giá bao nhiêu?

Platevio cho một quán nhậu, bar hay pub những gì

Sáu thứ, và cả sáu đều nói về một hoá đơn cứ để mở.

  • Lượt gọi tiếp theo nhập vào đúng hoá đơn đang mở

    Đơn hàng vẫn mở chừng nào bàn còn được phục vụ. Bất kỳ nhân viên nào trong ca cũng mở lại nó, thêm thứ khách vừa gọi và gửi đi — những ly đã nằm trên đó không bị dựng lại, không bị đổi giờ, không bị tính lại giá, và không ai mở hoá đơn thứ hai cho cùng một bàn.

  • Ly đúp, nước pha và ghi chú, nằm ngay trên ly đó

    Khai báo những món thêm một ly có thể nhận — ly đúp, nước pha, loại rượu khách chỉ định — rồi chọn ngay trên từng cái ly khi nhận đơn. Món thêm có giá thì tự cộng vào ly đó, còn "không đá" nằm trên đúng một ly nó nói tới chứ không nằm trên cả lượt gọi.

  • Đúng giá đã bán, không phải giá của tối nay

    Tên và giá của một món, cùng mọi món thêm trên nó, được chép vào hoá đơn ngay lúc gọi. Hết giờ khuyến mãi bạn kéo giá lên lại thì những ly đã nằm trên các hoá đơn đang mở vẫn giữ nguyên giá lúc bán. Lượt gọi kế tiếp mới ăn giá mới.

  • Tách hoá đơn theo đúng thứ từng người uống

    Tích đúng những ly và những đĩa mà một người bao, rồi ghi nhận đám đó đã trả. Phần còn lại của hoá đơn vẫn mở và vẫn chưa trả, nên số còn nợ chính là tổng của những gì thật sự còn lại, chứ không phải bốn người ngồi chia một cái tổng.

  • Người này tiền mặt, người kia thẻ

    Từng phần của hoá đơn được chốt theo cách trả riêng của nó — tiền mặt, thẻ, séc, phiếu ăn, hay một cách bạn tự đặt tên. Platevio ghi nhận nó được trả thế nào; bản thân tấm thẻ vẫn quẹt qua máy bạn đã có, nên không đồng phần trăm nào chảy về phía chúng tôi.

  • Hoá đơn biết bàn của nó, hoặc chẳng có bàn nào

    Gắn hoá đơn vào một cái bàn trên sơ đồ của bạn, hoặc để nó chạy không bàn nào cả cho khách đứng ở quầy. Một cái bàn là tham chiếu chứ không phải bản sao, nên sửa lại sơ đồ là đổi tên luôn trên hoá đơn đang nằm ở đó.

Một hoá đơn, từ lượt gọi đầu tới lúc tính tiền

Một tối thứ Sáu bắt đầu lúc mười giờ kém hai mươi và kết thúc sau nửa đêm, trên đúng một đơn hàng đang mở.

  1. 21:40

    Lượt gọi đầu tiên mở hoá đơn

    Hai ly IPA, một ly gin với tonic là món thêm trên nó, và một chiếc burger kèm ghi chú, cho cái bàn cạnh cửa sổ. Gửi đi, và nó nằm trên bảng mà cả quầy lẫn bếp đang cùng đọc.

  2. 22:15

    Lượt gọi thứ hai nhập vào cùng hoá đơn đó

    Một nhân viên khác mở đúng cái đơn đang có sẵn, thêm ba ly nữa và gửi đi. Không thứ gì thuộc lượt gọi đầu bị xê dịch, và cái bàn vẫn chỉ có một hoá đơn.

  3. 23:00

    Hết giờ khuyến mãi và bạn kéo giá lên lại

    Bạn tự sửa giá trên thực đơn vào lúc chuyển giờ. Những ly mua trước mười một giờ giữ nguyên giá đã bán, còn thứ rót sau mười một giờ được tính theo giá mới.

  4. 23:20

    Một người về sớm và trả phần của mình

    Tích hai ly người đó đã uống, nhận tiền mặt, và ghi nhận lại. Hai dòng đó chuyển sang đã trả còn phần còn lại của hoá đơn vẫn mở, vẫn chưa trả và không suy suyển gì.

  5. 00:55

    Lượt cuối, và phần còn lại đi bằng một tấm thẻ

    Tất cả những gì còn chưa trả được chốt cùng lúc bằng một tấm thẻ, quẹt qua chính máy của bạn. Không còn khoản nào nợ lại, và ẩn cái hoá đơn đã xong đi chỉ là thêm một cái chạm khi bàn đã đứng dậy.

Giá theo khung giờ khuyến mãi: câu trả lời thẳng thắn

Platevio không hẹn giờ đổi giá. Không có khung khuyến mãi nào tự bắt đầu lúc năm giờ và tự dừng lúc bảy giờ, không có mua một tặng một, không có giảm phần trăm cho một danh mục vào thứ Ba, và không có bộ máy khuyến mãi nào hết — và với một quán nhậu, nơi giá của cùng một ly đổi hai lần trong một tối, đó là tính năng đáng nói thẳng nhất. Thứ Platevio làm thay vào đó là khiến cách làm tay trở nên an toàn: bạn sửa giá trên thực đơn lúc chuyển giờ, và mọi ly đã nằm trên một hoá đơn đang mở đều giữ đúng mức giá lúc bán, vì mức giá đó được chép vào ly ngay khi gọi chứ không phải được đọc lại từ thực đơn lúc cuối buổi. Ai đó kéo giá lên lại lúc mười một giờ thì việc đó chạy đúng, và nó vẫn chạy đúng với những hoá đơn mở từ chín giờ. Nếu các chương trình khuyến mãi của bạn chồng lên nhau, hoặc bạn cần giá tự đổi mà không ai phải chạm vào máy tính bảng, hãy mua hệ thống hôm nay đã hẹn giờ được, chứ đừng mua cái có thể sẽ làm được.

Platevio hợp ở đâu, và hết chỗ ở đâu

Nó hợp với một quán nhậu, quán bia hay pub độc lập muốn mỗi nhóm một hoá đơn mở, muốn tách tiền theo từng món, muốn một sơ đồ đúng căn phòng thật, muốn nhân viên ai có tài khoản người nấy, và muốn giữ nguyên cái máy quẹt thẻ đang có. Nó không phải một bộ giải pháp trọn gói cho quán bar, và đây là những thứ nó không làm được hôm nay. Không thứ nào có ngày hẹn cả, nên hãy cân nhắc chúng đúng như đang là.

  • Bàn mở ở đây không phải là giữ thẻ của khách

    Hoá đơn cứ để mở, nhưng không có tấm thẻ nào bị giữ lại trên đó. Platevio không tạm giữ hạn mức, không lưu thông tin thẻ, và không làm gì để bảo vệ bạn khỏi một người bỏ đi không trả tiền. Nếu quán bạn chạy bằng kiểu giữ thẻ đó, nó phải tới từ máy thanh toán của bạn hoặc từ một hệ thống khác.

  • Không có xử lý thanh toán thẻ bên trong

    Platevio không phải một đơn vị thanh toán và không có tính năng xử lý thẻ nào để bật lên. Hãy quẹt thẻ trên máy bạn đã có, rồi ghi lại ở đây hoá đơn được chốt thế nào. Đó là lý do không đồng phần trăm nào từ doanh thu quán bạn chảy về chúng tôi, và cũng là lý do việc chốt tiền dùng tới hai thiết bị chứ không phải một.

  • Kho rượu và theo dõi từng lần rót

    Platevio không đếm gì hết. Nó sẽ không báo cho bạn biết thùng bia sắp cạn, nó không trừ một cữ ra khỏi chai, và nó không cho bạn thấy chênh lệch giữa lượng đã rót và lượng đã bán.

  • Tiền tip

    Không có chỗ nào để thêm tiền tip vào một khoản thanh toán, và không có gì gom hay chia chúng vào cuối ca. Thứ Platevio ghi lại là giá của đồ uống.

  • In hoá đơn và phiếu quầy

    In nhiệt đang được xây và chưa dùng được. Hôm nay đơn hàng sống trên màn hình, và một vị khách muốn tờ hoá đơn in ra là đang đòi thứ Platevio chưa đưa cho họ được.

  • Lương và xếp ca

    Nhân viên có tài khoản riêng và vai trò riêng, và nó dừng ở đó. Số giờ, tiền công và ai đứng quầy tối thứ Bảy nằm ở một chỗ khác.

  • Bắt buộc phải có kết nối

    Đơn hàng đi qua một máy chủ, nên ca làm cần internet. Không có chế độ offline, và một quán đông nằm dưới tầng hầm nên cân nhắc điều này trước mọi thứ khác trên trang này.

Cách chọn phần mềm cho một quán nhậu

Đừng chấm cái nào bằng đúng một ly nước. Hãy bắt từng nhà cung cấp chạy lại tối thứ Sáu của bạn: mở một hoá đơn, thêm một lượt gọi, thêm lượt thứ hai sau đó hai mươi phút, gửi đồ ăn kèm ghi chú, sửa một mức giá trên thực đơn ở giữa chừng, cho một người khách trả tiền mặt hai ly, rồi đẩy phần còn lại lên một tấm thẻ. Nhìn xem chuyện gì xảy ra với giá của những ly đã nằm sẵn trên hoá đơn. Phần mềm quán nhậu tốt nhất là cái sống sót qua tối thứ Sáu đó, không phải cái có danh sách tính năng dài nhất. Rồi mới tới những câu hỏi quyết định nó thật sự tốn bao nhiêu.

  • Mở bàn có nghĩa là giữ hạn mức trên thẻ của khách không, và ai chịu mất khi có người bỏ đi?
  • Những ly đã nằm trên hoá đơn đang mở có giữ nguyên giá khi hết giờ khuyến mãi không?
  • Nhân viên tách được hoá đơn theo từng món, và nhận được hai cách thanh toán khác nhau trên đó không?
  • Gói miễn phí kia miễn phí vì bạn buộc phải dùng cổng thanh toán thẻ của họ à?
  • Trong bốn thứ — kho, tiền tip, báo cáo, thêm thiết bị — cái nào tính thêm ngoài con số quảng cáo?
  • Mất mạng thì một hoá đơn đang mở ra sao?
  • Ngày bạn rời đi, bạn xuất được thực đơn và lịch sử bán hàng của mình ra không?

Câu hỏi về phần mềm quán nhậu

Phần mềm quản lý quán nhậu là gì?
Phần mềm quản lý quán nhậu là thứ quán bạn nhận đơn trên đó, cộng với bất cứ thiết bị nào bạn cho nó chạy. Thứ tách nó khỏi một hệ thống nhà hàng là hình dáng của cái hoá đơn: nó mở sớm, nhận hết lượt gọi này tới lượt gọi khác từ một nhóm mà thành viên cứ đổi, trộn đồ ăn từ bếp với đồ uống từ quầy, rồi được tách ra ở cuối. Một số hệ thống còn kèm giữ hạn mức thẻ, kho rượu, tiền tip và quản lý ca làm.
Phần mềm cho quán bar, pub có khác phần mềm cho quán nhậu không?
Không khác theo cách nào làm đổi phần mềm cả. Quán nhậu, quán bia, bar, pub đều mô tả cùng một việc — hoá đơn để mở, lượt gọi lặp đi lặp lại, đồ ăn đi cùng đồ uống, và một lần tách ở cuối — và trang này viết cho tất cả. Nhánh rẽ thật sự là quy mô: một club đông khách mua trước hết vì giữ thẻ và kiểm soát từng lần rót, và đó là một sản phẩm khác cái này.
Một phần mềm chạy được cả quán nhậu lẫn quán ăn cùng lúc không?
Được, và ở đây đó là trường hợp thường gặp: chiếc burger và lượt gọi mà nó đi cùng nằm trên đúng một đơn đang mở, mỗi dòng mang món thêm và ghi chú riêng của nó. Thứ Platevio không làm là chia luồng. Chỉ có một bảng giữ mọi hoá đơn đang mở, nên bếp và quầy cùng đọc một danh sách và lấy phần của mình — không có màn hình quầy chỉ hiện đồ uống, và không có phiếu in ở đầu nào, vì in vẫn đang được xây. Một căn phòng cần bếp có hàng đợi riêng nên mua đúng thứ làm được điều đó.
Một nhân viên đứng quầy cần gì ở phần mềm quán nhậu?
Nhanh với lượt gọi đang trước mặt, và chắc với lượt gọi từ hai tiếng trước. Trên thực tế là bốn thứ: một đơn hàng mở lại và thêm vào được mà không phải dựng lại từ đầu, ly đúp và nước pha chọn ngay trên từng cái ly, một mức giá được chép vào ly lúc bán chứ không phải đọc lại từ thực đơn tối nay, và một cách chốt hai ly cho người về sớm mà không động tới phần còn lại của hoá đơn. Platevio được dựng quanh bốn thứ đó. Theo dõi từng lần rót, tiền tip và quản lý ca làm thì không có trong đó.
Platevio giữ một bàn mở được không?
Nó giữ đơn hàng mở chừng nào nhóm khách còn được phục vụ, và mọi lượt gọi mới đều nhập vào đúng hoá đơn đang có. Thứ nó không phải là một bàn được bảo đảm bằng thẻ: Platevio không bao giờ nhìn thấy hay lưu một tấm thẻ, nên không có gì bị tạm giữ hạn mức và không có gì chặn một người bỏ đi không trả. Nếu đó là ý bạn khi nói tới mở bàn, nó phải tới từ máy thanh toán của bạn.
Khách tách hoá đơn ở quán nhậu được không?
Được, tách theo từng món. Tích đúng những ly một người bao, chọn cách họ trả, và những dòng đó được chốt — phần còn lại của hoá đơn vẫn mở ở đúng số thật sự còn nợ. Lặp lại bao nhiêu lần tuỳ nhóm khách cần, mỗi lần một cách thanh toán khác nhau.
Platevio quản lý được giá giờ khuyến mãi không?
Chỉ bằng tay. Bạn sửa giá thực đơn lúc chuyển giờ, và Platevio khiến việc đó an toàn: những ly đã gọi giữ nguyên giá lúc bán, còn những ly kế tiếp ăn giá mới. Thứ nó không làm là hẹn giờ đổi giá thay bạn, hay chạy mua một tặng một và khuyến mãi theo khung giờ, và không có ngày nào hẹn sẽ có.
Platevio có xử lý thẻ hay lấy phần trăm doanh thu quán không?
Không. Hãy nhận thanh toán trên máy quẹt thẻ hay máy tính tiền bạn đã có, rồi ghi lại trong Platevio hoá đơn được chốt thế nào. Vì Platevio không phải đơn vị thanh toán của bạn, nó không lấy phần trăm nào của doanh thu và không có hợp đồng thanh toán nào gắn vào gói miễn phí.
Phần mềm quán nhậu này chạy được khi mất mạng không?
Không. Platevio cần kết nối mới chuyển được một đơn từ bàn lên màn hình quầy đang đọc. Các trang được làm nhẹ để vẫn tải được với sóng ở góc trong cùng của một căn phòng tường dày, nhưng đó không phải là chạy được khi không có sóng. Nếu đường mạng của bạn thật sự rớt giữa ca, hãy chọn một hệ thống có chế độ offline thật.
Có phần mềm quản lý quán nhậu miễn phí không?
Platevio là một trong số đó. Không phải nhập thẻ để đăng ký, không có gói nào phải chọn và không có bản dùng thử nào hết hạn, nó chạy trên điện thoại và máy tính bảng vốn đã ở sau quầy, và không đồng phần trăm nào từ doanh thu của bạn về đây. Chúng tôi đang xây nó cùng những quán đang dùng, và khi nào thu phí thì sẽ thu cho phần mềm chứ không phải cắt một phần của quầy. Phần lớn phần mềm quán nhậu quảng cáo miễn phí thì miễn phí vì nhà cung cấp xử lý thẻ của bạn, và đó mới là chỗ cái giá thật nằm — Platevio không xử lý thẻ, nên đằng sau con số không này chẳng có gì cả. Thứ miễn phí không mua được là đúng danh sách phía trên: không giữ hạn mức thẻ, không quản lý kho rượu, không in và không chạy offline.
Phần mềm quản lý quán nhậu giá bao nhiêu?
Hãy cộng bốn con số chứ đừng nhìn một: tiền phần mềm, tiền thiết bị, phí thẻ và bất cứ khoản nào tính thêm dưới dạng module. Một gói không đồng nhưng buộc dùng cổng thanh toán của nhà cung cấp không phải là cái rẻ nhất trong bốn thứ đó, vì cái phần trăm chính là cái giá. Platevio dùng miễn phí, chạy trên thiết bị bạn đã có, và không lấy gì từ doanh thu của bạn.

Mở bán ngay tối nay

Chỉ mất một phút: quán của bạn, thực đơn đầu tiên — và bắt đầu nhận món.

Dùng miễn phí