برنامج كاشير فود ترك يعمل على جهازك
يحوّل بلاتيفيو الهاتف أو الجهاز اللوحي الموجود لديك إلى نظام نقاط بيع لعربة الطعام. سجّل الطلب، وأرسل كل تعديل إلى التحضير، وتابع الرقم الذي أصبح جاهزًا من دون تثبيت ماكينة كبيرة في مساحة صغيرة.
الفود ترك يستبدل الصالة بطابور ويتحرك بين المواقع
لا توجد طاولات أو غرفة مكتب، بل نافذة ومطبخ صغير وطابور قد يظهر خلال دقائق. ينتقل الفريق بين مطبخ التحضير والفعالية والموقع اليومي. النظام المبني لمطعم ثابت يضيف أجهزة وخطوات لا مكان لها هنا؛ ما تحتاجه العربة هو طلب واضح وتحضير وتسليم ودفع في أقل مساحة. وهذا ما بُني بلاتيفيو له تحديدًا: يعمل على الهاتف الذي في جيبك، عبر نقطة اتصال الهاتف نفسه أو WiFi الموقع، والطلب هو كل ما يطلب منك إعداده.
يجب أن ينجو الطلب من ضجيج النافذة
برغر بلا صلصة وآخر بإضافة لا يجوز أن يصلا إلى الشواية كتذكرتين متشابهتين. يربط بلاتيفيو الإضافات والملاحظات بكل وحدة، ويعطي الطلب رقمًا قصيرًا، ويعرض ما هو مطلوب وقيد التحضير وجاهز للتسليم.
ما يقدمه بلاتيفيو للفود ترك وعربة الطعام
دورة صغيرة لطلبات النافذة على أجهزة يسهل حملها واستبدالها.
-
كاشير متنقل على جهازك
افتحه على هاتف أو جهاز لوحي أو حاسوب، عبر نقطة اتصال الهاتف أو WiFi الموقع، ولا تثبت ماكينة كبيرة في النافذة. يدخل كل فرد من الطاقم بحسابه الخاص، ويقرأ كل جهاز الخدمة نفسها من خادم واحد فيصل كل تغيير إلى البقية من دون أن يلمسها أحد.
-
رقم قصير لكل طلب
يتحدث التحضير والتسليم عن الرقم نفسه بدل اسم سُمع بصعوبة.
-
إضافات وملاحظات لكل وحدة
تبقى الصلصة والحجم والجانب والتعديل على المنتج المقصود وتصل إلى التحضير.
-
حالة واضحة للطابور
تتحرك كل وحدة بين مطلوب وقيد التحضير وجاهز ومُقدّم بصورة مستقلة.
-
طريقة الدفع التي اخترتها
سجّل النقد أو البطاقة أو أي طريقة تسمّيها أنت، بينما تمر البطاقة عبر القارئ الذي اخترته، فلا تصل إلينا أي نسبة. وعندما يدفع شخصان في الطابور طلبًا واحدًا، يُقسم الحساب حسب الصنف فيسوّي كل منهما ما أخذه ويُغلق الطلب واحدًا.
-
طباعة الإيصالات وتذاكر المطبخ
يطبع على الطابعات الحرارية عبر WiFi وEthernet وUSB وBluetooth، بمعيار ESC/POS وStar Micronics، بما فيها الإيصالات العربية. احتفظ بطابعتك وشغّلها من الجهاز نفسه الذي أخذت به الطلب.
عشرة طلبات عندما يبدأ الطابور
زحمة غداء يكون فيها الكاشير والمطبخ قريبين، لكنهما يحتاجان إلى قراءة قائمة واحدة.
-
١٢:٠٣
تأخذ النافذة الطلب
منتجان وإضافة وملاحظة تدخل كلها تحت رقم قصير واحد.
-
١٢:٠٤
يرى المطبخ التعديل
تصل كل وحدة بتفاصيلها من دون سؤال جديد فوق الضجيج.
-
١٢:٠٩
يجهز جزء أولًا
تتغير حالة الوحدة الأولى وتبقى الثانية قيد التحضير.
-
١٢:١١
يُسلّم الرقم الصحيح
يكتمل الطلب ويسجّل الفريق التسوية التي تمت على وسيلة الدفع الخاصة به.
كيف تختار كاشير فود ترك؟
اختبر النظام داخل العربة لا على مكتب: على أصغر شاشة ستحملها فعلًا، وتحت الشمس، وعلى نقطة الاتصال التي تعمل بها. خذ طلبًا معدّلًا، وغيّر صنفًا بعد إرساله، واعرف أي طلب جاهز، وعلّم صنفًا نافدًا، وسجّل دفعة، بينما يحسب أحدهم الوقت. أفضل كاشير فود ترك هو الأسرع عند النافذة مع الطاقم الذي لديك، ثم اسأل عما يحدد التكلفة.
- كم مساحة تشغل ماكينة الكاشير وقارئ البطاقة والطابعة؟
- هل تصل الإضافات والملاحظات إلى الوحدة الصحيحة؟
- كيف يميز المطبخ عشرة طلبات مفتوحة؟
- هل يعرف الطاقم أي طلب جاهز من دون أداة ثانية؟
- هل يعلّم الطاقم صنفًا نافدًا من النافذة فيختفي من كل الأجهزة فورًا؟
- هل يفرض النظام جهازًا أو معالج دفع بعينه؟
أسئلة عن برنامج كاشير الفود ترك
- ما الذي يحتاجه نظام نقاط البيع لعربة الطعام؟
- أجهزة قليلة، وطلب خارجي سريع، وإضافات واضحة، ورقم للطابور، وسجل واحد يجمع الطلب والتعديل وما يُطهى وما دُفع بدل أربعة أماكن. هذا السجل هو ما يسير عليه طابور من أحد عشر شخصًا، وبلاتيفيو هو هذا السجل وحده، مجانًا، وتبقى بقية خياراتك لك.
- هل أستطيع تشغيل بلاتيفيو على هاتف؟
- نعم. يعمل في متصفح حديث على الهاتف أو الجهاز اللوحي أو الحاسوب، والجهاز الثاني نافذة متصفح أخرى لا ماكينة تشتريها. يعمل الحساب نفسه على الجهاز اللوحي عند الشواية، ويتكلم التطبيق ست وعشرين لغة فيقرأه كل فرد من الطاقم بلغته.
- هل يناسب عربة مأكولات صغيرة؟
- نعم. لا يحتاج الطلب إلى طاولة، فلا تبني العربة مخطط صالة لتبيع شيئًا. يحتفظ بلاتيفيو بمخطط الصالة للأماكن التي تريده، والعربة ببساطة لا تفتحه: يُنشأ الطلب ويُرقّم ويُرسل من النافذة، وتقرأ اللوحة الرقم لا المقعد.
- ماذا يحدث عندما ينفد صنف في منتصف الوقفة؟
- أطفئ مفتاح «متاح للطلب» على الصنف في القائمة فيختفي من شاشة الاختيار على كل جهاز في العربة فورًا، من دون أن يعيد أحد التحميل. يحتفظ الصنف بمكانه وسعره، فلا تتأثر الطلبات التي اشترته، وعندما تجهز الدفعة التالية تعيده. وتبقى الإضافات والملاحظات على الصنف طوال الوقت.
- هل أطبع الإيصالات وتذاكر المطبخ من العربة؟
- نعم. يطبع بلاتيفيو الإيصالات وتذاكر المطبخ على الطابعات الحرارية بمعيار ESC/POS وStar Micronics عبر WiFi وEthernet وUSB وBluetooth، من الهاتف نفسه الذي يأخذ الطلب. تستقبل طابعة Bluetooth على الرف عند الشواية كل تذكرة ترسلها النافذة، ويحصل العميل الذي يريد ورقة على إيصال بكل صنف وإضافاته وطريقة دفعه.
- كيف يعمل دفع البطاقة في الفود ترك؟
- خذ البطاقة على القارئ الذي لديك، ثم سجّل في بلاتيفيو أن الطلب سُوّي بالبطاقة. يمر المال عبر قارئك ومزودك اللذين اخترتهما على حجم مبيعاتك، فلا تصل إلينا أي نسبة. ويُسجّل النقد والشيك وقسيمة الوجبة وأي طريقة تسمّيها بالطريقة نفسها، ويعرض تقرير المدفوعات ما جاء بكل طريقة.
افتح مطعمك الليلة
دقيقة واحدة: اسم المطعم، أول قائمة، وتبدأ باستلام الطلبات.