ใช้ฟรี ไม่ต้องผูกบัตร ไม่มีแพ็กเกจ
โปรแกรมร้านเบเกอรี่ที่ขายแบบเดียวกับที่หน้าร้านขายอยู่
ขนมปัง เพสตรี้ เค้กชิ้น เค้กทั้งปอนด์ และกาแฟที่ขายคู่กัน แต่ละอย่างมีตัวเลือกของตัวเอง โน้ตของตัวเอง และนาฬิกาของตัวเอง Platevio ทำงานในเบราว์เซอร์บนมือถือหรือแท็บเล็ตที่คุณมีอยู่แล้ว — และมันพูดตรง ๆ กับคุณเรื่องออเดอร์รับวันเสาร์ที่มันจัดการไม่ได้
ไม่ต้องใช้บัตร ไม่ต้องติดตั้งอะไรทั้งนั้น
ร้านเบเกอรี่รับออเดอร์สองแบบ และเดโมส่วนใหญ่โชว์แค่แบบเดียว
แบบแรกคือแบบที่อยู่บนจอในวิดีโอของทุกเจ้า: ครัวซองต์สองชิ้น ขนมปังหนึ่งก้อน กาแฟหนึ่งแก้ว คีย์แล้วจบใน 40 วินาที แบบที่สองคือออเดอร์ที่สั่งวันอังคารเพื่อรับวันเสาร์สิบเอ็ดโมง แก้วันพฤหัส จ่ายมัดจำไปครึ่งหนึ่ง ทำโดยคนสองคนที่ไม่ได้เข้ากะพร้อมกัน และมารับโดยคนที่ไม่ได้เป็นคนสั่ง ร้านเบเกอรี่อยู่ได้ด้วยทั้งสองแบบ และทั้งสองแบบต้องการสิ่งตรงข้ามกันจากซอฟต์แวร์ หน้าเคาน์เตอร์ต้องการความเร็วและเมนูที่ตามตู้ที่พร่องไม่เท่ากันตลอดวันได้ทัน ส่วนออเดอร์ล่วงหน้าต้องการวันที่ เวลานัดรับ เงินมัดจำ เบอร์ลูกค้าให้โทรหา และรายการที่เรียงตามกำหนดส่งมอบ ไม่ใช่ตามเวลาที่คีย์เข้า ร้านกาแฟไม่เคยมีปัญหาข้อที่สอง ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมหน้าที่รวมคาเฟ่กับเบเกอรี่ไว้ด้วยกันถึงเงียบไปตรงข้อแรก หน้านี้ไม่เงียบ: Platevio จัดการหน้าเคาน์เตอร์ ส่วนออเดอร์ล่วงหน้าคือหัวข้อข้างล่างที่มีชื่อกำกับไว้
การขายหนึ่งครั้งของร้านเบเกอรี่คือของหกอย่างที่ไม่ได้เสร็จพร้อมกัน
ออเดอร์เดียวที่หน้าเคาน์เตอร์คือกล่องเพสตรี้หกชิ้น ขนมปังก้อนที่ต้องสไลซ์ ขนมคาวที่เข้าเตาอีกสี่นาที เค้กทั้งใบที่มีชื่อเขียนบนหน้า และกาแฟสองแก้ว — ซื้อพร้อมกัน เสร็จคนละห้าจังหวะ และมีโอกาสสูงว่าจ่ายกันสองคนโดยแบ่งตามของที่ต่างคนต่างมาซื้อ เครื่องคิดเงินที่มองสิ่งนี้เป็นบรรทัดเดียวชื่อ *หกรายการ* กำลังทิ้งข้อมูลชิ้นเดียวที่คนหลังร้านต้องใช้ Platevio เก็บทุกหน่วยของจริงแยกกัน: ตัวเลือกของตัวเอง โน้ตของตัวเอง สถานะของตัวเองตอนเดินจากสั่งแล้วไปกำลังทำ ไปพร้อมเสิร์ฟ ไปเสิร์ฟแล้ว และการเคลียร์เงินของตัวเอง กล่องเพสตรี้จึงส่งมอบได้ทั้งที่ขนมคาวยังอุ่นอยู่ และคนที่จ่ายเฉพาะค่าเค้กก็จ่ายเฉพาะค่าเค้ก
สิ่งที่ Platevio ให้เคาน์เตอร์ร้านเบเกอรี่
หกอย่าง และทั้งหมดเป็นเรื่องของตู้ที่เปลี่ยนไปเรื่อย ๆ กับออเดอร์ที่ไม่ได้จบพร้อมกัน
-
เมนูที่ตามตู้ทัน
ขนมปัง เพสตรี้ เค้กชิ้น เค้กทั้งใบ ขนมคาว เครื่องดื่ม หมวดอะไรก็ตามที่คุณใช้ แต่ละรายการมีราคาและคำอธิบายหนึ่งบรรทัด เพิ่มของตามฤดูตอนเช้าแล้วเอาออกตอนหมด แก้จากแท็บเล็ตเครื่องเดียวกับที่ขาย แล้วทุกเครื่องเห็นตรงกันโดยไม่มีใครต้องรีเฟรช
-
ข้อความบนเค้ก อยู่บนเค้กใบนั้น
"สุขสันต์วันเกิด มายา" "ไม่ต้องสไลซ์" "แพ้ถั่ว — แยกถุง" โน้ตเกาะอยู่กับหน่วยเดียวที่มันพูดถึง ไม่ใช่กับทั้งออเดอร์ และไม่ใช่ในหัวของคนที่รับออเดอร์ มันจึงยังติดอยู่ตอนหน่วยนั้นไปถึงคนที่แต่งหน้าเค้ก ส่วนตัวเลือกที่มีราคาเป็นตัวเลือกเพิ่มบนหน่วยเดียวกัน และบวกตัวเองเข้าไปในบิล
-
ทุกชิ้นเดินตามนาฬิกาของตัวเอง
แต่ละหน่วยของจริงเดินผ่าน สั่งแล้ว กำลังทำ พร้อมเสิร์ฟ และเสิร์ฟแล้ว ด้วยตัวเอง ออเดอร์สี่รายการจึงไม่ต้องแกล้งว่าทุกอย่างเสร็จเพราะกล่องแรกเสร็จแล้ว กดว่าพร้อมเร็วเกินไปก็เดินย้อนกลับไปเป็นกำลังทำได้ และหน่วยที่ยกเลิกพลาดก็เอากลับขึ้นบันไดได้
-
สองคนแบ่งจ่ายออเดอร์หน้าเคาน์เตอร์ใบเดียว
เคลียร์ทั้งออเดอร์ หรือเฉพาะรายการที่คนหนึ่งออกให้ แล้วระบุว่าจ่ายด้วยอะไร — เงินสด บัตร เช็ค คูปองอาหาร หรือวิธีที่คุณตั้งชื่อเอง ส่วนที่เหลือของออเดอร์ยังเปิดอยู่ ตัวบัตรวิ่งผ่านเครื่องรูดที่คุณมีอยู่แล้ว เราจึงไม่ได้กินเปอร์เซ็นต์จากมัน
-
ราคาของวันนี้อยู่กับออเดอร์ของวันนี้
ชื่อและราคาของรายการและของตัวเลือกเพิ่มทุกตัว ถูกคัดลอกลงบนออเดอร์ตั้งแต่วินาทีที่ขาย ขึ้นราคาขนมปังพรุ่งนี้แล้วไม่มีอะไรย้อนกลับไปแตะการขายที่ยังเปิดค้างบนเคาน์เตอร์ หรือของที่คุณส่งมอบไปแล้ว
-
เครื่องของคุณเอง และล็อกอินคนละอัน
มือถือ แท็บเล็ต หรือโน้ตบุ๊กที่มีเบราว์เซอร์รุ่นปัจจุบัน การเพิ่มจอที่หลังร้านให้คนแพ็กของมีต้นทุนเท่าราคาเครื่องนั้น เพราะมันคือที่อยู่เว็บ ไม่ใช่สถานีที่ซื้อจากเรา พนักงานล็อกอินเป็นตัวเองภายใต้บทบาทที่ตรงกับงาน แทนที่จะใช้รหัสหน้าเคาน์เตอร์ร่วมกัน
หนึ่งออเดอร์หน้าเคาน์เตอร์ จากตู้ถึงถุง
เช้าวันเสาร์ เก้าโมงยี่สิบ ถาดที่สองเพิ่งออกจากเตา และคิวยาวถึงประตู
-
09:20
การขายเข้าที่เคาน์เตอร์
เพสตรี้หกชิ้นใส่กล่อง ซาวร์โดว์หนึ่งก้อนพร้อมโน้ตว่าไม่ต้องสไลซ์ ขนมม้วนไส้ผักโขมที่ต้องอุ่น และแฟลตไวท์สองแก้ว ส่งไปเป็นออเดอร์เดียว
-
09:21
หลังร้านอ่าน ครบทั้งโน้ต
จอข้างเตารับมันทันทีที่กดส่ง ขนมม้วนกับกาแฟเริ่มขยับ ส่วนขนมปังถือโน้ตของมันไว้ จึงไม่มีใครเอาเข้าเครื่องสไลซ์ตามความเคยชิน
-
09:22
กล่องพร้อมก่อนขนมม้วน
เพสตรี้กับขนมปังขึ้นเป็นพร้อมเสิร์ฟด้วยตัวเองขณะที่ขนมม้วนยังอุ่นอยู่ หน้าเคาน์เตอร์จึงส่งมอบของส่วนใหญ่ได้และบอกได้ว่าเหลืออะไร แทนที่จะเดา
-
09:24
เคลียร์เงิน และเคลียร์โดยใคร
คนหนึ่งจ่ายค่ากาแฟกับขนมม้วนด้วยบัตร อีกคนรับกล่องกับขนมปังแล้วจ่ายเงินสด ทั้งคู่ถูกบันทึกไว้กับรายการที่ตรงกัน และออเดอร์ปิดเมื่อรายการสุดท้ายถูกเคลียร์
ออเดอร์ล่วงหน้าและเค้กสั่งทำ: Platevio ทำไม่ได้
ร้านเบเกอรี่ที่อยู่ได้ด้วยงานสั่งล่วงหน้าต้องมีปฏิทินออเดอร์ล่วงหน้า วันและเวลารับที่บังคับกรอก เบอร์ลูกค้าให้โทรหา เงินมัดจำและยอดค้าง ตัวเลือกแบบมีโครงสร้างสำหรับเค้กสั่งทำ และรายการที่เรียงตามกำหนดส่งมอบแทนเวลาที่คีย์เข้า Platevio ไม่มีสักอย่างในนั้น คุณใส่รายละเอียดของเค้กเป็นโน้ตบนรายการได้ และโน้ตนั้นจะไปถึงคนที่แต่งหน้าเค้กจริง — แต่โน้ตไม่ใช่เวลานัดที่ให้สัญญาไว้ มันจะไม่ขึ้นในรายการของวันเสาร์เพราะวันเสาร์คือวันครบกำหนด และไม่มีที่ให้บันทึกว่าจ่ายมัดจำไปครึ่งหนึ่งตั้งแต่วันอังคาร ไม่มีสต๊อกวัตถุดิบและไม่มีการหักตามสูตรด้วย ข้อทดสอบจึงง่าย และควรตอบกับตัวเองตรง ๆ: ถ้าเงินอยู่ที่เค้กสั่งทำ ถาดจัดเลี้ยง ลูกค้าขายส่ง หรือการวางแผนอบล่วงหน้า ให้ใช้ระบบที่จัดการสิ่งเหล่านั้นต่อไป แต่ถ้าเงินอยู่ที่หน้าเคาน์เตอร์ และหน้าเคาน์เตอร์คือสิ่งที่ทำให้คุณช้า นี่คือของชิ้นเล็กกว่าที่พอดี
Platevio เหมาะตรงไหน และหมดแรงตรงไหน
มันเหมาะกับร้านเบเกอรี่ในย่าน เคาน์เตอร์ขนมอบ ร้านเค้กเล็ก ๆ หรือเบเกอรี่คาเฟ่ ที่รายได้ส่วนใหญ่มาจากลูกค้าเดินเข้าร้าน อยากให้แต่ละชิ้นถูกติดตามและเคลียร์เงินแยกกัน และอยากใช้มือถือกับแท็บเล็ตที่มีอยู่แล้ว มันไม่ใช่ระบบบริหารร้านเบเกอรี่ และนี่คือสิ่งที่มันยังทำไม่ได้ในวันนี้ ไม่มีอันไหนมีกำหนดวัน ดังนั้นชั่งน้ำหนักตามที่มันเป็น
-
ออเดอร์ลงวันล่วงหน้าและปฏิทินรับของ
ไม่มีวันหรือเวลานัดบนออเดอร์ และไม่มีมุมมองที่เรียงตามกำหนดส่งมอบ ทุกออเดอร์ใน Platevio คือออเดอร์ที่มีชีวิตอยู่ตอนนี้
-
มัดจำ ยอดค้าง และประวัติลูกค้า
การเคลียร์เงินถูกบันทึกกับรายการที่เสิร์ฟไปแล้ว ไม่มีการรับมัดจำวันนี้เพื่อยอดค้างวันหลัง และไม่มีแฟ้มลูกค้าที่เก็บเบอร์โทรกับประวัติการสั่ง
-
การวางแผนผลิตและสต๊อกวัตถุดิบ
Platevio ไม่นับและไม่วางแผนอะไรทั้งนั้น มันไม่หักแป้งตามสูตร ไม่นับถาด ไม่บันทึกของเสีย และไม่บอกใครว่าพรุ่งนี้ต้องหมักอะไรไว้ตั้งแต่คืนนี้
-
ลูกค้าขายส่งและออเดอร์ประจำ
ไม่มีลูกค้าแบบเปิดบัญชี ไม่มีใบแจ้งหนี้ ไม่มีออเดอร์รายสัปดาห์ที่วนซ้ำให้ร้านกาแฟหัวมุมถนน ทุกการขายถูกคีย์ตอนที่มันเกิดขึ้น
-
ทุกออเดอร์ถูกป้ายว่านั่งกินในร้าน
ออเดอร์ไม่จำเป็นต้องมีโต๊ะจริง ๆ เคาน์เตอร์จึงไม่ต้องคิดผังร้านขึ้นมา และเบเกอรี่คาเฟ่ก็ผูกออเดอร์กับโต๊ะได้เมื่อลูกค้านั่ง แต่ซื้อกลับบ้านยังไม่ใช่ชนิดของออเดอร์ที่ Platevio สร้างได้ กระดานจึงพิมพ์ว่านั่งกินในร้านบนทุกใบ
-
ใบเสร็จและสติกเกอร์แบบพิมพ์ และการทำงานออฟไลน์
การพิมพ์ความร้อนกำลังสร้างอยู่และยังใช้ไม่ได้ จึงไม่มีอะไรให้ยื่นลูกค้าและไม่มีอะไรให้แปะบนกล่อง และ Platevio ต้องมีการเชื่อมต่อที่ใช้งานได้ตลอดรอบบริการ ไม่มีคิวที่ซิงก์ตอนไวไฟกลับมา
วิธีเลือกโปรแกรมร้านเบเกอรี่
ทดลองกับออเดอร์ที่ยากที่สุด ไม่ใช่กับขนมปังก้อนเดียว ให้ผู้ขายรับออเดอร์เค้กสั่งทำสำหรับวันเสาร์อีกสัปดาห์: เก็บรสชาติ ขนาด ข้อความ และข้อมูลการแพ้ รับมัดจำ แก้แบบวันพฤหัส แสดงให้คนที่อบเห็น แล้วเก็บยอดที่เหลือตอนมารับ จากนั้นค่อยคีย์คิวหน้าเคาน์เตอร์จริง ๆ แล้วดูว่ากลไกทั้งหมดนั้นทำให้การขายประจำวันช้าลงหรือเปล่า
- พนักงานค้นออเดอร์ล่วงหน้าจากวันครบกำหนดได้ไหม ไม่ใช่จากวันที่รับออเดอร์
- เงินมัดจำและยอดที่ยังค้างอยู่ เป็นส่วนหนึ่งของเรกคอร์ดออเดอร์หรือเปล่า
- ตัวเลือกของเค้กสั่งทำบังคับกรอกได้ไหม แทนที่จะพิมพ์ลงช่องข้อความอิสระ
- ระบบสต๊อกเข้าใจสูตร ถาดการผลิต และของเสีย หรือรู้แค่จำนวน
- ออเดอร์หน้าร้าน ทางโทรศัพท์ และขายส่ง มารวมอยู่ในมุมมองการผลิตเดียวกันไหม
- ถ้าเน็ตหลุด เคาน์เตอร์จะเป็นอย่างไร
- ค่าธรรมเนียมรับชำระเงิน ค่าอุปกรณ์ และค่าออเดอร์ออนไลน์ อันไหนอยู่นอกราคาที่โฆษณา
คำถามเรื่องโปรแกรมร้านเบเกอรี่
- ระบบ POS ร้านเบเกอรี่คืออะไร
- ระบบ POS ร้านเบเกอรี่คือซอฟต์แวร์ที่ร้านใช้ขาย บวกกับเครื่องที่รันมัน อย่างน้อยที่สุดมันคีย์ออเดอร์หน้าเคาน์เตอร์ จัดการตัวเลือกของสินค้า บันทึกการจ่ายเงิน และรายงานว่าอะไรขายได้ ตัวที่ครบกว่านั้นยังถือออเดอร์ล่วงหน้า แบบฟอร์มเค้กสั่งทำ เงินมัดจำ ตารางการผลิต สต๊อกวัตถุดิบ และร้านค้าออนไลน์ด้วย
- Platevio รับออเดอร์หน้าเคาน์เตอร์ร้านเบเกอรี่ได้ไหม
- ได้ และนั่นคือส่วนที่มันถูกสร้างมาเพื่อ คีย์สินค้าแต่ละอย่าง ใส่ตัวเลือกเพิ่มที่มีราคาและโน้ตตรงที่ต้องมี เดินแต่ละหน่วยผ่านขั้นตอนการเตรียมด้วยตัวของมันเอง แล้วบันทึกว่าเคลียร์เงินอย่างไร — รวมถึงกรณีที่ลูกค้าคนหนึ่งจ่ายเฉพาะบางรายการ
- Platevio จัดการออเดอร์เค้กสั่งทำได้ไหม
- ไม่ได้ในฐานะกระบวนการ คุณแนบรสชาติ ขนาด ข้อความ และข้อมูลการแพ้ ไว้กับรายการเป็นโน้ตบนออเดอร์ที่มีชีวิตอยู่ตอนนี้ได้ และโน้ตนั้นไปถึงคนที่แต่งหน้าเค้ก สิ่งที่ไม่มีคือส่วนที่เหลือทั้งหมด: ไม่มีวันนัดรับ ไม่มีแบบฟอร์มเค้กที่มีโครงสร้าง ไม่มีตารางมัดจำ และไม่มีรายการว่าสุดสัปดาห์นี้ต้องส่งอะไรบ้าง
- Platevio รองรับการสั่งล่วงหน้าของร้านเบเกอรี่ไหม
- ไม่รองรับ ไม่มีออเดอร์ลงวันล่วงหน้าใน Platevio — ทุกออเดอร์ถูกเปิดตอนนี้และทำตอนนี้ ถ้าการนัดรับล่วงหน้าเป็นส่วนสำคัญจริงของรายได้คุณ ให้ใช้ระบบที่สร้างมาเพื่อเรียงและส่งมอบออเดอร์ตามวันที่สัญญาไว้
- Platevio เป็นระบบบริหารร้านเบเกอรี่หรือเปล่า
- ไม่ใช่ และคำว่าบริหารคือความต่างทั้งหมด ระบบบริหารร้านเบเกอรี่ขายด้วยสิ่งที่เกิดขึ้นห่างจากเคาน์เตอร์: สูตรและใบสั่งอบ สต๊อกวัตถุดิบและของเสีย แผนการผลิตสำหรับการอบพรุ่งนี้ บัญชีลูกค้าขายส่งและใบแจ้งหนี้ ออเดอร์ล่วงหน้าที่มีมัดจำผูกอยู่ และสติกเกอร์สำหรับกล่อง Platevio ไม่มีสักอย่างในนั้น สิ่งที่มันบริหารคือการขาย — ออเดอร์ที่ข้ามเคาน์เตอร์ ตัวเลือกเพิ่มและโน้ตบนเค้ก แต่ละชิ้นที่เดินไปถึงพร้อมเสิร์ฟด้วยตัวเอง และใครจ่ายชิ้นไหน ถ้าคำว่าบริหารคือคำที่คุณใช้ค้นหา ร้านเบเกอรี่ที่อยู่ได้ด้วยการผลิตและออเดอร์ล่วงหน้าควรซื้อระบบที่สร้างมาเพื่อสิ่งนั้น และปล่อยตัวนี้ไว้
- Platevio ติดตามวัตถุดิบหรือของเสียของร้านเบเกอรี่ไหม
- ไม่ Platevio ไม่นับอะไรทั้งนั้น มันไม่หักวัตถุดิบตามสูตร ไม่นับถาดการผลิต และไม่บันทึกว่าอะไรถูกทิ้งลงถังตอนปิดร้าน
- หน้านี้เหมือนกับหน้าระบบ POS ร้านกาแฟไหม
- ไม่เหมือน และความต่างนี้ควรรู้ก่อนเลือก หน้าร้านกาแฟพูดเรื่องคิวตอนเช้าและตัวเลือกของเครื่องดื่ม — นม ช็อต และไซรัปที่ต้องรอดไปถึงบาร์ หน้านี้พูดเรื่องเคาน์เตอร์ที่มีของจริงหลายชิ้นซึ่งเสร็จไม่พร้อมกัน และเรื่องออเดอร์ล่วงหน้าที่ Platevio จัดการไม่ได้ เบเกอรี่คาเฟ่มีปัญหาทั้งสองแบบ และไม่ว่าทางไหนก็ใช้บัญชี Platevio เดียว
- ร้านเบเกอรี่ต้องใช้อุปกรณ์อะไรกับ Platevio
- มือถือ แท็บเล็ต หรือโน้ตบุ๊กที่มีเบราว์เซอร์รุ่นปัจจุบัน และอินเทอร์เน็ต นั่นคือทั้งหมดสำหรับตัว POS เอง เก็บเครื่องรูดบัตรที่คุณมีอยู่แล้วไว้ เพราะ Platevio บันทึกว่าออเดอร์ถูกเคลียร์อย่างไรและไม่เคยประมวลผลบัตร ส่วนการพิมพ์ใบเสร็จและสติกเกอร์ยังสร้างอยู่
- ระบบ POS ร้านเบเกอรี่ราคาเท่าไร
- เทียบทั้งบิล: ค่าซอฟต์แวร์ต่อเครื่อง เครื่อง POS ค่าธรรมเนียมรับชำระเงิน เครื่องมือรับออเดอร์สั่งทำ โมดูลสต๊อก และอะไรก็ตามที่คิดเพิ่มสำหรับสาขาที่สอง ในไทยแพ็กเกจซอฟต์แวร์รายปีเริ่มราว 3,600 บาทและขึ้นไปถึงราว 20,400 บาทต่อปีในระดับบน Platevio ใช้ฟรีและรันบนเครื่องที่คุณมีอยู่แล้ว — และมันไม่ได้มาแทนฟีเจอร์การผลิตและออเดอร์ล่วงหน้าเฉพาะทางที่ร้านเบเกอรี่แบบสั่งทำต้องใช้
เปิดร้านคืนนี้ได้เลย
ใช้เวลาไม่ถึงนาที: ตั้งร้านของคุณ ทำเมนูแรก แล้วเริ่มรับออเดอร์ได้ทันที