いまのカウンターのためのパン屋のレジ

パン屋のレジについてよくある質問

パン屋のレジ（POSレジ）とは何ですか？

パン屋のPOSレジは、パン屋が販売に使うソフトウェアと、それを動かす機器のことです。最低限、カウンターの注文を入力し、商品の選択肢を扱い、支払いを記録し、何が売れたかをまとめます。より多機能なものは、予約注文、オーダーケーキの受付フォーム、前金、製造スケジュール、材料の在庫管理、ネットショップまで備えています。

Platevioでパン屋のカウンターの注文を受けられますか？

はい。そこがPlatevioの作られた目的です。商品を一品ずつ打ち込み、有料のオプションと必要な備考を付け、一品ずつを別々に仕上げまで進め、どう会計したかを記録します。1人のお客さんが一部の商品だけを払う場合も含めてです。

Platevioでオーダーケーキの注文を管理できますか？

業務の流れとしてはできません。味、サイズ、メッセージ、アレルギーを、今動いている注文の商品に備考として付けることはでき、その備考はデコレーションをする人に届きます。それ以外はありません。受け取り日も、決まった形式のケーキの受付フォームも、前金の予定も、今週末に渡すものの一覧もありません。

Platevioはパン屋の予約注文に対応していますか？

いいえ。Platevioには先の日付の注文がありません。すべての注文は今開いて、今動かすものです。予約の受け取りが商売の本当の一部なら、約束した日付で注文を並べて仕上げられるシステムを使ってください。

Platevioはパン屋の管理システムですか？

いいえ。そしてその言葉こそが違いのすべてです。パン屋の管理システムは、カウンターから離れたところの仕事で売られています。レシピと製造指示書、材料の在庫と廃棄、明日の焼成のための製造計画、卸の取引先と請求、前金を受けた予約注文、そして箱に貼るラベルです。Platevioにはそのどれもありません。Platevioが管理するのは販売です。カウンター越しの注文、オプションとケーキの備考、それぞれに仕上がっていく一品ずつ、そして誰がどれを払ったか。「管理」という言葉で探していて、製造と予約で回っているパン屋なら、そのために作られたシステムを選び、Platevioは見送ってください。

Platevioでパンの材料や廃棄を管理できますか？

いいえ。Platevioは何も数えません。レシピから材料を差し引くことも、製造ロットを数えることも、閉店時に何を捨てたかを記録することもしません。

カフェのレジのページと同じ内容ですか？

いいえ。選ぶ前に知っておく価値のある違いがあります。カフェのページは、朝のラッシュとドリンクのオプション、つまりミルクとショットとシロップがドリンクを作る人まで無事に届くことについてです。このページは、別々のタイミングで仕上がる一品ずつが並ぶカウンターと、Platevioが扱わない予約注文についてです。ベーカリーカフェには両方の問題があり、どちらにしてもPlatevioのアカウントはひとつです。

パン屋でPlatevioを使うには、どんな機器が必要ですか？

新しいブラウザが入ったスマホ、タブレット、ノートパソコンのどれかと、インターネット接続です。レジとして必要なのはそれだけです。カードリーダーは今のものをそのまま使ってください。Platevioは注文がどう会計されたかを記録するだけで、カードの処理はしません。レシートとキッチン伝票は、お手持ちのサーマルプリンターにWiFi、Ethernet、USB、Bluetoothで印刷できます。

パン屋のレジにはいくらかかりますか？

請求の全体で比べてください。ソフトウェアの月額（日本では端末ごとではなく店舗ごとの料金が一般的です）、端末、カードの手数料、予約注文の機能、在庫管理の追加機能、そして2店舗目にかかる料金です。Platevioは無料で使え、お手持ちの機器で動きます。ただし、オーダーケーキ中心のパン屋に必要な、製造や予約注文の専門機能の代わりにはなりません。