지금 운영하는 카운터 그대로 쓰는 베이커리 포스기

베이커리 포스기 자주 묻는 질문

베이커리 포스기란 무엇인가요?

베이커리 포스기는 빵집이 판매할 때 쓰는 소프트웨어에, 그걸 돌리는 기기를 더한 거예요. 최소한 카운터 주문을 입력하고, 제품의 옵션을 처리하고, 결제를 기록하고, 무엇이 팔렸는지 보여 줘요. 더 큰 시스템은 예약 주문, 주문 제작 케이크 양식, 예약금, 생산 일정, 재료 재고, 온라인 쇼핑몰까지 갖추고 있어요.

Platevio로 베이커리 카운터 주문을 처리할 수 있나요?

네, 그게 바로 Platevio가 만들어진 목적이에요. 제품마다 계산하고, 가격이 있는 옵션과 필요한 요청사항을 붙이고, 단위마다 따로 조리 단계를 넘기고, 어떻게 결제됐는지 기록해요. 한 손님이 일부 품목만 내는 경우도 포함해서요.

Platevio로 주문 제작 케이크를 관리할 수 있나요?

업무 흐름으로는 안 돼요. 맛, 크기, 케이크 문구, 알레르기를 진행 중인 주문의 품목에 요청사항으로 붙일 수 있고, 그 요청사항은 케이크를 꾸미는 사람에게 닿아요. 없는 건 나머지 전부예요. 픽업 날짜도, 정해진 케이크 주문 양식도, 예약금 일정도, 이번 주말에 나갈 것들의 목록도 없어요.

Platevio는 베이커리 예약 주문을 지원하나요?

아니요. Platevio에는 날짜를 미리 정한 주문이 없어요. 모든 주문은 지금 열고 지금 처리해요. 예약 픽업이 실제로 장사의 한 부분이라면, 약속한 날짜 기준으로 주문을 정렬하고 처리하도록 만든 시스템을 쓰세요.

Platevio는 베이커리 경영 관리 프로그램인가요?

아니요, 그리고 그 단어가 차이의 전부예요. 베이커리 관리 프로그램은 카운터 밖에서 일어나는 일로 팔려요. 레시피와 생산 배합표, 재료 재고와 폐기, 내일 구울 생산 계획, 납품 거래처와 청구서, 예약금이 걸린 예약 주문, 그리고 상자에 붙일 라벨이요. Platevio에는 그중 아무것도 없어요. Platevio가 관리하는 건 판매예요. 카운터를 넘어가는 주문, 옵션과 케이크 위 문구, 각자 준비 완료에 이르는 단위들, 그리고 누가 무엇을 냈는지요. 찾는 말이 "관리"라면, 생산과 예약 주문으로 돌아가는 베이커리는 그걸 위해 만든 시스템을 사고 이건 그냥 두세요.

Platevio는 베이커리 재료나 폐기를 기록하나요?

아니요. Platevio는 아무것도 세지 않아요. 레시피대로 재료를 차감하지 않고, 생산 판 수를 세지 않고, 마감 때 버린 것을 기록하지 않아요.

카페 포스기 페이지와 같은 내용인가요?

아니요, 하나를 고르기 전에 알아 둘 만한 차이가 있어요. 카페 페이지는 아침 러시와 음료 옵션, 즉 우유와 샷과 시럽이 바까지 무사히 가는 이야기예요. 이 페이지는 따로 완성되는 물건들이 모인 카운터, 그리고 Platevio가 처리하지 않는 예약 주문에 관한 이야기예요. 베이커리 카페는 두 문제를 다 갖고 있고, 어느 쪽이든 Platevio 계정 하나면 돼요.

베이커리에서 Platevio를 쓰려면 어떤 기기가 필요한가요?

최신 브라우저가 있는 폰, 태블릿, 노트북 중 하나와 인터넷 연결이면 돼요. 포스 자체에 필요한 건 그게 전부예요. Platevio는 카드 결제를 처리하지 않아요. 결제는 매장의 카드 단말기에서 따로 받고, Platevio에는 주문이 어떻게 결제됐는지만 남아요. 영수증과 주방 전표는 가게에 있는 감열 프린터로 WiFi, 이더넷, USB, 블루투스를 통해 인쇄돼요.

베이커리 포스기는 얼마인가요?

전체 비용을 비교해 보세요. 소프트웨어, 기기, 카드 수수료, 주문 제작 도구, 재고 모듈, 두 번째 매장에 붙는 요금까지요. 한국에서는 포스 프로그램 자체가 대부분 ₩0이라, 돈은 포스기 값과 위약금이 붙는 36개월 렌탈 약정, 추가 기능 월 요금에서 나가요. Platevio는 무료로 쓰고 이미 가진 기기에서 돌아가며, 약정도 위약금도 없어요. 다만 주문 제작 베이커리에 필요한 전문 생산·예약 주문 기능을 대신하지는 않아요.