무료. 카드 등록도, 요금제도 없어요.
아침 러시를 놓치지 않는 카페 포스기
Platevio는 음료와 옵션, 요청사항, 아직 만들고 있는 것과 이미 결제된 것을 브라우저 탭 하나에 모아 두는 카페용 포스예요. 다음 주문은 카운터 뒤에 이미 있는 폰이나 태블릿에서 받으면 돼요. 사야 할 포스기도, 따로 맺어야 할 카드 결제 계약도 없어요.
카드 등록 없이 시작해요. 설치할 것도 없어요.
식당 포스에는 없어도 되지만 카페 포스기에는 꼭 있어야 하는 것
카페는 커피를 파는 식당이 아니에요. 일은 한꺼번에 몰려오고, 주문 하나는 평균 세 품목이며, 줄 선 손님은 주문을 받는 내내 카운터를 지켜봐요. 테이블이 빌 때까지 20분을 기다리는 사람은 없어요. 90초를 기다리면서 지켜봐요. 그러면 소프트웨어가 잘해야 하는 일이 달라져요. 식당이나 술집 같은 후불 매장의 포스는 계산서를 중심으로 만들어져요. 영업 내내 길게 이어지다가 끝에 나눠지는 계산서 하나요. 카페는 대부분 선결제 매장이에요. 카운터에서 주문하고 먼저 계산한 뒤, 번호나 진동벨로 불려 가요. 그래서 필요한 건 정반대예요. 몇 번의 탭으로 끝나고, 통째로 넘어가고, 같은 30분 동안 마흔 번을 바에 선 사람이 정확히 읽을 수 있는 주문이요. 게다가 11시가 되면 같은 카운터에서 앉아서 먹는 손님을 받기 시작하는, 성격이 바뀌는 매장도 버텨내야 해요.
라테는 탭 한 번. 문제는 그다음에 붙는 말이에요.
주문에 "라테"를 넣는 건 틀릴 일이 없어요. 틀리는 건 오트 우유, 당도 절반, 샷 추가, 그리고 데우되 굽지는 말아 달라는 크루아상이에요. 두 품목에 붙은 네 가지 디테일을 카운터에서 한 번 말로 듣고, 그걸 바까지 옮겨야 하는 사람에게 넘기는 거죠. 컵에 적어 두면 살아남아요. 머릿속에 담아 두면 뒤에 선 세 번째 주문까지만 살아남아요. Platevio는 그걸 개별 단위의 데이터로 받아요. 우유와 샷은 그 잔의 옵션이고, "데우기만, 굽지 말 것"은 그 크루아상의 요청사항이에요. 둘 다 그 단위와 함께 이동하고, 바에서 읽을 때도 그대로 있고, 누군가의 기억에 기대지 않아요.
Platevio가 카페에 주는 것
일곱 가지, 모두 같은 90초에 관한 거예요.
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파는 방식 그대로 짠 메뉴
에스프레소, 드립 커피, 차, 아이스 음료, 빵. 매장의 카테고리를 매장의 순서대로 두고, 품목마다 가격과 월요일에 들어온 직원을 위한 설명 한 줄을 붙여요. 주문 받는 그 태블릿에서 가격을 바꾸면 잠시 뒤 다른 기기에도 모두 반영돼요. 아무도 새로고침할 필요가 없어요.
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오트 우유, 디카페인, 시럽까지 잔 위에서 가격 계산
음료마다 붙을 수 있는 옵션을 설정해 두세요. 우유 종류, 샷 추가, 시럽 하나하나요. 주문을 받을 때 그 잔에 골라 넣으면, 가격이 있는 옵션은 그 잔에 알아서 더해져요. 카운터에서 누가 암산하지 않아도 계산서가 맞아요.
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손님이 실제로 동의한 가격
품목과 모든 옵션의 이름과 가격은 주문을 받는 순간 주문에 복사돼요. 내일 아침에 메뉴 가격을 바꿔도, 카운터에 아직 열려 있는 계산서까지 거슬러 올라가 바뀌지는 않아요.
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넘겨받아도 사라지지 않는 요청사항
"데우기만, 굽지 말 것." "견과류 알레르기." "얼음 따로." 요청사항은 주문 전체도, 계산원의 기억도 아닌, 그 요청이 해당하는 단위 하나에 붙어요. 그래서 그 단위가 만드는 사람에게 닿을 때도 그대로 붙어 있어요.
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주문은 자기가 어느 테이블에 있는지 알아요
손님이 앉은 테이블에 주문을 올려 두면, 계산서는 주문 받은 사람이 아니라 자리를 따라가요. 테이블은 복사본이 아니라 참조라서, 4번 테이블의 이름을 바꾸면 거기 열려 있는 계산서에서도 바뀌어요.
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잔마다 따로 가는 시계
단위 하나하나가 조리 전, 조리 중, 준비 완료, 서빙 완료를 각자 거쳐 가요. 그래서 플랫 화이트 두 잔을 아직 만드는 동안 머핀은 먼저 준비 완료가 될 수 있어요. 엉뚱한 잔을 준비 완료로 표시했다면 다시 되돌릴 수 있고, 실수로 취소한 단위도 다시 단계 위에 올릴 수 있어요.
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영수증과 주방 전표, 카운터 뒤에 이미 있는 프린터로
Platevio는 WiFi, 이더넷, USB, 블루투스로 감열 프린터에 인쇄해요. ESC/POS와 Star Micronics를 지원하고, 이 둘이면 시중의 카운터 프린터는 거의 다 해당돼요. 저희에게서 사야 할 것도, 저희에게 묶이는 것도 없어요. 지금 쓰는 프린터를 그대로 두고, 주문 받는 그 폰, 태블릿, 노트북에서 바로 돌리면 돼요.
카페 주문 하나, 처음부터 끝까지
화요일 오전 7시 40분, 맨 앞 손님 뒤로 네 명이 더 서 있어요.
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07:41
카운터에서 주문이 들어가요
플랫 화이트 두 잔, 그중 한 잔은 오트 우유에 샷 추가, 그리고 요청사항이 붙은 크루아상 하나를 창가 테이블에 올려요. 탭 네 번이면 전송돼요.
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07:41
바에서 읽어요, 옵션까지 전부
단위마다 우유, 샷, 요청사항이 맞는 품목에 그대로 붙어서 도착해요. 손글씨를 해독하는 사람도, 그라인더 소리 너머로 되묻는 사람도 없어요.
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07:42
크루아상이 커피보다 먼저 준비돼요
음료가 아직 조리 중인 동안 빵은 혼자 준비 완료로 넘어가요. 그래서 카운터는 "빵 나왔어요?"라는 질문에 누구에게 묻지 않고 화면을 보고 답할 수 있어요.
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07:43
결제, 잔마다 따로 내겠다면 그렇게
주문 전체를 결제 완료로 처리하거나 한 사람이 내는 커피 두 잔만 처리하고, 현금, 카드, 수표, 식권 중 무엇으로 받았는지 남겨요. 카드 결제 자체는 매장의 카드 단말기에서 따로 받기 때문에, 그 금액의 몇 퍼센트도 저희에게 오지 않아요.
적립과 스탬프: 솔직한 답
Platevio에는 적립 기능이 없어요. 포인트도, 디지털 스탬프 쿠폰도, 열 번째 잔에 자동으로 주는 무료 음료도 없어요. 같은 마흔 명이 매주 다시 오는 카페에서는 이게 가장 솔직하게 말해야 할 기능이에요. 검색 결과 첫 페이지에 나오는 카페 포스기는 모두 적립 기능이 있고, 몇몇은 거의 그것 하나로 팔려요. Platevio는 아직 그 경쟁에 들어가지 않아요. 지금 쓰는 적립 도구는 계속 써도 되지만, 그 도구는 Platevio가 기록한 것을 모르고, Platevio도 누가 아홉 번째 잔인지 몰라요. 기프트카드와 선불 충전금도 답은 같아요. 없어요. 포스를 바꾸려는 이유가 적립이라면, 언젠가 생길지도 모르는 시스템이 아니라 지금 적립 기능이 있는 시스템을 사세요.
Platevio가 맞는 곳, 그리고 끝나는 곳
주문을 빨리 넣고, 음료 디테일이 바까지 살아남고, 아직 만드는 것이 실시간으로 보이고, 이미 있는 카드 단말기를 그대로 쓰고 싶은 개인 카페나 커피숍에 맞아요. 카페 경영 관리 프로그램도, 모든 걸 다 하는 올인원 카페 프로그램도 아니에요. 아래는 지금 하지 못하는 것들이에요. 약속된 날짜가 있는 항목은 하나도 없으니, 지금 모습 그대로 판단하세요.
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재료 재고
Platevio는 아무것도 세지 않아요. 오트 우유가 떨어져 간다고 알려 주지 않고, 시럽 한 펌프를 병에서 차감하지도 않아요.
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온라인 주문과 배달 앱
주문은 직원이 매장 기기로 받아요. 손님용 주문 페이지도 없고, 배달 플랫폼과의 연동도 없어요.
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급여와 근무표
직원마다 자기 로그인과 역할이 있고, 거기까지예요. 근무 시간, 급여, 토요일에 누가 나오는지는 다른 곳에서 관리해야 해요.
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포장 전용 주문 유형
Platevio가 지금 여는 주문은 모두 홀 주문이에요. 테이블 없는 주문으로 카운터를 돌릴 수는 있지만, 보드는 테이크아웃 잔과 아직 테이블을 고르지 않은 주문을 아직 구분하지 못해요.
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인터넷 연결 필수
주문은 서버를 거쳐 오가기 때문에 영업 중에는 인터넷이 필요해요. 오프라인 모드는 없어요. 러시 한가운데 신호가 끊기는 카페라면 이것부터 따져 보세요.
카페 포스기 고르는 법
데모 주문 하나로 판단하지 마세요. 업체마다 매장의 주문을 직접 만들어 보라고 하세요. 오트 우유에 당도 절반, 샷 추가한 라지 라테, 조리 요청사항이 붙은 빵 하나, 전송한 뒤에 바뀐 품목 하나, 그리고 둘이서 계산서를 나누는 테이블 손님까지요. 탭 수를 세고, 디테일이 어디로 가는지 지켜보세요. 카페에 잘 맞는 포스, 커피숍에 잘 맞는 포스기는 결국 같은 90초로 판단해요. 아침 세 번째 주문이 아무도 되묻지 않고 나가는지요. 그다음에 실제 비용을 가르는 질문을 하세요.
- 무료 요금제가 무료인 이유가 그 회사 카드 결제 계약이나 36개월 약정을 함께 맺어야 해서인가요?
- 음료 옵션, 적립, 주방 화면, 기기 추가 중 광고한 가격보다 돈이 더 드는 건 어느 것인가요?
- 인터넷이 끊기면 영업은 어떻게 되나요?
- 이미 가진 기기에서 돌아가나요, 아니면 포스기 구매나 렌탈이 조건에 들어 있나요?
- 그만두는 날 메뉴와 매출 기록을 내보낼 수 있나요?
- 오늘 아침 처음 출근한 직원이 도움 없이 늘 나가는 주문을 받을 수 있나요?
카페 포스기 자주 묻는 질문
- 카페 포스기란 무엇인가요?
- 카페 포스기는 카운터에서 주문을 받는 소프트웨어에, 그걸 돌리는 기기를 더한 거예요. 손님이 고른 음료와 음식, 그 위에 얹은 요청, 만드는 사람에게 넘기는 일, 그리고 주문이 어떻게 결제됐는지의 기록을 담아요. 소매점 계산대와 다른 점은 옵션이에요. 카페는 하루 종일 같은 음료 여섯 가지를 팔지만, 같은 방식으로 두 번 파는 일은 거의 없어요.
- 카페 포스기와 커피숍 포스기는 같은 건가요?
- 거의 모든 구매자에게는 같아요. 카페 포스, 커피숍 포스기, 커피 전문점 포스는 한 카테고리를 가리키고, 이 페이지는 그 모두를 위해 썼어요. 한 번 짚어 볼 곳은 구내식당이에요. 누구에게나 커피와 음식을 파는 카운터라는 뜻이라면 이 페이지가 맞지만, 사원증과 계정과 급여 공제로 돌아가는 직원 식당이라면 Platevio에는 그런 장치가 전혀 없어요. 진짜 갈림길은 다른 데 있어요. 테이블 서비스를 제대로 하는 카페라면 테이블 배치도와 계산서 나누기도 필요하고, 원두와 장비를 파는 로스터리라면 소매 재고와 바코드가 필요한데, 그건 다른 제품이에요.
- 카페 경영 관리 프로그램과 카페 포스기는 같은 건가요?
- 꼭 그렇지는 않아요. 실망은 보통 그 차이에서 생겨요. 관리 시스템으로 팔리는 카페 프로그램은 대부분 백오피스예요. 재료 재고, 근무 시간과 근무표, 발주, 적립, 그리고 다음 주를 계획하는 리포트요. Platevio는 그중 포스 쪽이에요. 주문, 음료 디테일, 아직 만드는 것, 이미 결제된 것, 그리고 업무에 맞는 역할로 각자 로그인하는 직원까지요. 재고를 세지 않고, 근무표를 짜지 않고, 적립도 없어요. 찾는 말이 "관리"라면 결정하기 전에 위의 목록부터 읽어 보세요.
- 우유 선택, 시럽, 샷 추가도 처리할 수 있나요?
- 네. 음료에 옵션으로 설정해 두고, 주문을 받을 때 손님이 고른 것을 그 잔에 골라 넣으면 가격이 있는 옵션은 그 잔에 알아서 더해져요. 늘 두기엔 너무 특이한 요청은 요청사항에 적으면 되고, 요청사항도 같은 단위와 함께 이동해요.
- Platevio에 카페 적립 프로그램도 들어 있나요?
- 아니요. 적립 기능도, 포인트도, 디지털 스탬프 쿠폰도 없고, 언제 생긴다는 날짜도 없어요. 지금 쓰는 적립 도구를 계속 쓰세요. Platevio와 서로 모르는 채로 나란히 돌아가요. 사려는 게 적립 기능이라면 적립이 들어 있는 포스를 고르세요.
- 작은 카페에서 Platevio를 쓰려면 어떤 기기가 필요한가요?
- 최신 브라우저가 있는 폰, 태블릿, 노트북 중 하나와 인터넷 연결이면 돼요. 포스 자체에 필요한 건 그게 전부예요. Platevio는 카드 결제를 처리하지 않아요. 결제는 매장의 카드 단말기에서 따로 받고, Platevio에는 주문이 어떻게 결제됐는지만 남아요. 영수증과 주방 전표는 이미 가진 감열 프린터로 WiFi, 이더넷, USB, 블루투스를 통해 인쇄돼요.
- Platevio로 카페 계산대를 바꿀 수 있나요?
- 계산대가 하는 일은 대신하지만, 계산대라는 물건이 되지는 않아요. 주문, 판매된 가격, 옵션, 요청사항, 각 품목이 어떻게 결제됐는지가 모두 Platevio에 남아요. 카운터 뒤에 이미 있는 기기에서요. 하지만 돈통 달린 계산기는 아니에요. 건네줄 영수증은 인쇄하지만 열어 줄 돈통은 없고, 하루 마감 때 시재를 맞추는 정산도 없어요. Platevio는 돈을 전혀 맡지 않으니까요. 돈통이 필요한 카운터는 지금 쓰는 걸 그대로 두고, 주문은 여기서 받으면 돼요.
- 이 카페 포스기는 오프라인에서도 되나요?
- 아니요. 카운터에서 바로 주문을 넘기려면 Platevio에는 인터넷 연결이 필요해요. 페이지를 가볍게 만들어서 돌벽으로 된 매장 안쪽의 약한 신호에서도 열리긴 하지만, 그건 연결 없이 돌아가는 것과는 달라요. 영업 중에 정말로 연결이 끊기는 매장이라면 제대로 된 오프라인 모드가 있는 시스템을 고르세요.
- 카페 포스기는 얼마인가요?
- 숫자 하나가 아니라 네 개를 더해 보세요. 소프트웨어, 기기, 카드 수수료, 그리고 추가 기능 요금이요. 한국에서는 포스 프로그램 자체가 대부분 ₩0이고, 카드 수수료도 영세·중소 가맹점은 우대 수수료율로 낮게 정해져 있어요. 돈이 나가는 곳은 포스기 값, 위약금이 붙는 36개월 렌탈 약정, 그리고 태블릿마다 붙는 월 요금이에요. Platevio는 무료로 쓰고, 이미 가진 기기에서 돌아가며, 약정도 위약금도 없어요. 결제를 처리하지 않으니 매출에서 떼어 가는 몫도 없어요.
오늘 밤부터 매장에서 쓸 수 있어요
1분이면 충분해요. 매장을 만들고 첫 메뉴를 올리면 바로 주문을 받을 수 있어요.