한 테이블의 모든 잔을 한 계산서에 모으는 술집 포스기

술집 포스기 자주 묻는 질문

술집 포스기가 뭔가요?

술집 포스기, 또는 술집 POS는 술집에서 주문을 받는 소프트웨어와 그걸 돌리는 기기를 함께 부르는 말이에요. 식당용과 다른 건 계산서의 모양이에요. 일찍 열리고, 사람이 들고 나는 일행에게서 주문을 계속 받고, 주방 안주와 바의 술이 섞이고, 마지막에 나눠서 계산해요. 어떤 술집 포스기에는 카드 사전 승인, 주류 재고, 팁, 근무 관리도 들어 있어요.

호프집 포스기와 술집 포스기는 다른가요?

소프트웨어가 달라질 만큼은 아니에요. 호프, 포차, 바는 같은 일을 해요. 열린 계산서, 계속되는 추가 주문, 술과 함께 나가는 안주, 그리고 마지막의 더치페이요. 이 페이지는 그 모두를 위해 썼어요. 진짜 갈림길은 규모예요. 손님이 아주 많은 대형 클럽은 무엇보다 카드를 걸어 두는 후불과 따르는 양 관리를 보고 고르는데, 그건 이 제품과 다른 제품이에요.

포스 하나로 술집과 식당을 함께 운영할 수 있나요?

네, 여기선 흔한 경우예요. 버거와 함께 나온 술이 같은 열린 주문에 있고, 줄마다 자기 옵션과 요청사항을 갖고 있어요. Platevio가 하지 않는 건 이걸 나눠 보내는 일이에요. 열린 계산서를 모두 담은 보드가 하나라서, 주방과 바가 같은 목록을 보고 각자 몫을 가져가요. 술만 보여 주는 바 전용 화면은 없지만, 인쇄하면 양쪽 모두 같은 주문을 종이로 받을 수 있어요. 주방만의 대기열이 따로 필요한 매장이라면 그걸 기준으로 고르세요.

바텐더에게 술집 포스기는 무엇을 해 줘야 하나요?

눈앞의 주문에는 속도, 두 시간 전 주문에는 안전이에요. 실제로는 네 가지예요. 다시 만들 필요 없이 다시 열어 추가할 수 있는 주문, 잔 하나하나에 고르는 더블과 섞을 음료, 오늘 밤 메뉴에서 읽어 오는 게 아니라 팔릴 때 그 잔에 복사된 가격, 그리고 나머지 계산서를 건드리지 않고 먼저 가는 사람의 두 잔만 계산하는 방법이요. Platevio는 이 네 가지를 중심으로 만들어졌어요. 따른 양 관리, 팁, 근무 관리는 들어 있지 않아요.

Platevio로 후불 계산서를 열어 둘 수 있나요?

일행에게 서빙하는 동안은 얼마든지 주문을 열어 둘 수 있고, 새 주문은 모두 이미 있는 계산서로 들어가요. 다만 카드로 보증된 후불은 아니에요. Platevio는 카드를 보지도 저장하지도 않아서, 사전 승인도 없고 계산하지 않고 나가는 손님에 대비해 걸어 두는 것도 없어요. 그런 보호가 필요하다면 매장의 카드 단말기에서 해결해야 해요.

손님들이 술값을 나눠서 계산할 수 있나요?

네, 품목별로요. 계산서 나누기에서 한 손님이 낼 잔을 정확히 고르고 결제수단을 선택하면 그 줄들이 정산돼요. 나머지 계산서는 실제로 남은 금액 그대로 열려 있어요. 일행이 원하는 만큼 몇 번이든, 매번 다른 결제수단으로 되풀이할 수 있어요.

Platevio가 해피아워 가격을 관리해 주나요?

손으로 바꾸는 것만 돼요. 바뀌는 시점에 메뉴 가격을 바꾸면 Platevio가 그걸 안전하게 만들어요. 이미 주문한 술은 팔린 가격을 유지하고, 다음 주문부터 새 가격이 붙어요. 가격 변경을 예약해 주거나 1+1, 시간대별 프로모션을 돌리는 기능은 없고, 그 기능이 생긴다는 날짜도 없어요.

Platevio가 카드 결제를 처리하거나 술집 매출의 일부를 가져가나요?

아니요. Platevio는 카드 결제를 처리하지 않아요. 결제는 매장의 카드 단말기에서 따로 받고, 계산서가 어떻게 정산됐는지를 Platevio에 기록해요. 결제를 처리하지 않으니 매출의 몇 퍼센트도 가져가지 않고, 무료 요금제에 딸린 결제 계약도 없어요.

이 술집 POS는 오프라인에서도 되나요?

아니요. Platevio는 홀에서 받은 주문을 바가 보는 화면까지 옮기려면 연결이 필요해요. 페이지를 가볍게 만들어 두꺼운 벽으로 둘러싸인 매장 안쪽의 약한 신호에서도 열리지만, 연결 없이 돌아가는 것과는 달라요. 영업 중에 연결이 정말 끊긴다면, 제대로 된 오프라인 모드가 있는 시스템을 고르세요.

무료 술집 포스기가 있나요?

Platevio가 그중 하나예요. 가입할 때 카드를 받지 않고, 고를 요금제도, 끝나는 체험 기간도 없어요. 카운터 뒤에 이미 있는 폰과 태블릿에서 돌아가고, 매출의 몇 퍼센트도 여기로 오지 않아요. 약정 없음 · 위약금 없음 · 설치할 것도 없음이에요. 저희는 이걸 쓰는 매장들과 함께 만들고 있고, 요금을 받게 되면 술집 매출에서 떼는 몫이 아니라 소프트웨어 값으로 받을 거예요. 무료라고 광고하는 포스기는 대부분 36개월 약정과 위약금에 기기값과 카드 결제 계약을 묶은 조건이고, 진짜 가격은 거기에 있어요. Platevio는 결제를 처리하지 않고 기기를 팔지도 빌려주지도 않으니, ₩0 뒤에 숨은 게 없어요. 무료로 얻지 못하는 건 위 목록이에요. 카드를 걸어 두는 후불 계산서도, 주류 재고도, 오프라인 모드도 없어요.

술집 포스기는 얼마나 드나요?

숫자 하나가 아니라 네 개를 더해 보세요. 소프트웨어, 기기, 카드 수수료, 그리고 부가 기능으로 붙는 비용이요. 한국에서 소프트웨어는 대부분 이미 ₩0이고, 카드 수수료도 가맹점 95.7%가 받는 우대 수수료라 신용카드 기준 0.40~1.45%예요. 돈이 드는 곳은 따로 있어요. 포스기 본체가 ₩600,000~1,500,000이고, 렌탈이면 월 ₩20,000~30,000에 36개월 약정과 위약금이 붙고, 테이블오더 같은 부가 기능은 태블릿 한 대당 월 ₩14,300~22,000이에요. Platevio는 무료로 쓸 수 있고, 이미 가진 기기에서 돌아가고, 매출에서 아무것도 가져가지 않아요.