El TPV para bares que lleva cada ronda a la cuenta de su mesa
Abre la cuenta de la mesa con la primera ronda, súmale cañas y raciones toda la noche y cobra al final lo que ha tomado cada uno. Platevio es un TPV para bar que funciona en los móviles y las tablets que ya tenéis detrás de la barra, junto a tu datáfono y tu caja registradora de siempre. Es gratis, y no hay terminal que comprar.
Un bar no es un restaurante con barra
En un restaurante la mesa se sienta, pide, come y paga junta. En un bar, la terraza pide la segunda ronda de cañas antes de que salga la ración de la primera, dos se acercan a la barra a pedir y vuelven a la mesa, alguien invita a una ronda y otro se va a las diez y quiere pagar lo suyo. Y todo eso pasa a la vez en la barra, en la sala y en la terraza. Un software para bares y restaurantes tiene que aguantar las dos cosas, pero lo que distingue a un bar es la cuenta que no se cierra en toda la noche.
Cada caña tiene que acabar en la cuenta de su mesa
Lo que el TPV de un bar tiene que resolver cabe en una frase: que cada ronda, se pida donde se pida, se sume a la cuenta de su mesa con lo que costó, y que a la hora de pagar cada uno pueda pagar lo suyo sin que el resto tenga que levantarse. Platevio guarda cada bebida y cada ración como una línea propia dentro de la cuenta, y al cobrar marcas las líneas que paga una persona; lo demás sigue abierto.
Lo que hace Platevio en un bar, una cervecería o un gastrobar
Hecho para rondas, cuentas largas y cobros por partes, desde el móvil que cada camarero ya lleva en el bolsillo.
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Todas las rondas en la misma cuenta
Cualquier camarero, desde cualquier móvil o tablet, abre la cuenta que ya tiene la mesa y le suma la siguiente ronda. Cada producto y cada extra guardan el precio al que se pidieron: si a las once cambias el precio de la copa en la carta, las que ya están en la cuenta cuestan lo que costaban.
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Barra, sala y terraza en un mismo plano
Dibuja el plano de mesas con la sala y la terraza cada una en su pestaña y ve de un vistazo qué mesas están ocupadas, cuáles esperan a cocina y cuáles han pagado. Si la mesa de fuera se mete dentro cuando refresca, su cuenta se pasa a otra mesa desde la propia cuenta.
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Las cañas salen en barra y las tapas en cocina
Platevio imprime en impresoras térmicas ESC/POS por WiFi, Ethernet, USB o Bluetooth. Asigna a cada impresora sus categorías de la carta y una misma comanda se reparte sola: las bebidas en la impresora de la barra, las raciones en la de cocina, y el ticket del cliente cuando pide la cuenta.
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Cada uno paga lo suyo
Toca las líneas que paga una persona y registra cómo lo hace: en efectivo, con tarjeta en tu datáfono o con cheque restaurante. Esas líneas quedan pagadas y el resto de la cuenta sigue abierta. Y si hace falta, un descuento a la cuenta en porcentaje o en importe fijo.
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Extras en cada bebida y «agotado» en un toque
La caña con limón, el vermut con su oliva, el café con leche de avena: cada extra va en su unidad, con su precio si lo tiene. Y cuando se acaba un producto, se marca como no disponible y desaparece de todos los móviles de la barra en ese momento.
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Cada uno con su papel, y la caja de la noche
Invita al equipo por email y da a cada persona su rol: camarero, barman, cocinero, cajero, encargado. El propietario ve lo que se vendió cada día, cómo se cobró y lo que quedó pendiente, con cada cuenta detrás de la cifra.
Una mesa de terraza, tres rondas y tres formas de pagar
Un viernes, seis amigos se sientan fuera a las ocho y no se van todos a la vez.
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20:15
La primera ronda
Seis cañas y una ración de bravas, tomadas en la mesa desde el móvil. Las cañas salen en la impresora de la barra y las bravas en la de cocina.
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20:40
La segunda, pedida en la barra
Dos se acercan a pedir otra ronda. El barman abre la cuenta de su mesa en la tablet de la barra y la suma: sigue habiendo una sola cuenta para la mesa.
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21:20
Uno paga lo suyo y se va
Se tocan sus dos cañas y su parte de las tapas, cobro con tarjeta en el datáfono, y se registra. Esas líneas quedan pagadas y la cuenta sigue abierta.
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22:05
Refresca, se meten dentro y cierran
La cuenta se pasa a una mesa de la sala, llega una última ronda y el resto paga: una parte en efectivo y la ronda que invita uno, con tarjeta. La mesa queda libre cuando no queda nada pendiente.
Cómo elegir un TPV para bar
Lleva estas preguntas a cualquier demostración y pruébalas con una noche de verdad: terraza llena, rondas cruzadas y alguien que se va antes.
- ¿Una cuenta puede seguir abierta toda la noche y recibir rondas desde la barra y desde la mesa?
- ¿Una persona puede pagar solo lo que ha tomado sin cerrar la cuenta del resto?
- ¿La barra, la sala y la terraza están en el mismo plano, y una cuenta se puede pasar de una mesa a otra?
- ¿Las bebidas y la comida de una misma comanda salen cada una en su impresora?
- ¿Cada móvil, tablet o camarero de más sube la cuota?
- ¿Puedes ver cada cuenta que hay detrás de lo que vendiste anoche, y no solo el total?
Preguntas sobre el TPV para bares
- ¿Qué tiene que hacer un TPV para bares que no haga uno de restaurante?
- Aguantar una cuenta abierta muchas horas, sumar rondas pedidas desde la mesa y desde la barra, y dejar que cada uno pague lo suyo sin cerrar la mesa. En Platevio cada ronda se suma a la cuenta que ya existe, cada bebida guarda el precio al que se pidió y la cuenta se cierra cuando lo último que se debía queda pagado.
- ¿Necesito una caja registradora para el bar?
- Para tomar comandas y cobrar con Platevio, no: el móvil o la tablet hace de TPV. Si ya tienes caja registradora en la barra, Platevio funciona junto a ella, y el cajón portamonedas y el datáfono siguen donde están. Platevio registra cómo se pagó cada cuenta; el dinero va a tu cajón y a tu banco, como siempre.
- ¿Hay un TPV para bares gratis?
- Platevio lo es: sin cuota, sin cargo por cada móvil o camarero de más y sin tarjeta para empezar. Tampoco se queda con un porcentaje de lo que cobras, porque la tarjeta la cobra tu datáfono, no Platevio.
- ¿Sirve para un bar con terraza?
- Sí. La terraza es una pestaña más del plano de mesas, junto a la sala y la barra, y cada camarero toma la comanda en la mesa con su móvil, sin ir y volver a la barra. Si la mesa se mete dentro, su cuenta se pasa a una mesa de la sala con todo lo que lleva.
- ¿Imprime los tickets y las comandas?
- Sí. Platevio imprime el ticket del cliente y las comandas en impresoras térmicas ESC/POS, por WiFi, Ethernet, USB o Bluetooth, así que puedes seguir con la impresora de tickets que ya tienes. Cada impresora recibe solo las categorías que le asignes: las bebidas en la barra y la comida en cocina.
- ¿Puedo quitar una bebida de la carta cuando se acaba?
- Sí, desde el móvil. Cada producto de la carta tiene un interruptor de «Disponible»; al desactivarlo deja de poder pedirse en todos los móviles y tablets del bar al momento, y vuelves a activarlo cuando llega el pedido. Lo que ya está en una cuenta abierta no se toca.
- ¿Qué cuesta montar un TPV en un bar?
- Depende de lo que compres. Un TPV táctil con impresora y cajón es un equipo que se paga aparte, y el programa también, con licencia o con cuota mensual. Con Platevio el programa es gratis y funciona en los móviles y tablets que ya tenéis, así que solo compras impresora si aún no tienes una.
Abre tu restaurante hoy mismo
Es cosa de un minuto: tu restaurante, tu primer menú y ya estás tomando pedidos.