Platevio

Mutfak fişi ve müşterinin hesabı, elinizdeki adisyon yazıcısından

Siparişi gönderin: mutfak fişi mutfakta yalnızca mutfağın yemekleriyle basılır, bar yazıcısı da içecekleri alır. Platevio tezgâhınızın arkasında zaten duran termal yazıcıyla çalışır — WiFi, Ethernet, USB ya da Bluetooth, ESC/POS ya da Star Micronics — ve müşterinin hesabını da aynı yazıcıdan basar. Ücretsizdir — yazıcı başına, ekran başına ya da kişi başına ücret yok.

Ücretsiz başlayın
Dizüstü bilgisayarda tarayıcıda Platevio Yazıcılar ekranı: Kasa ve Mutfak adlı iki yazıcı, ikisi de restoranın ağında, her biri kendi IP adresiyle
Tablette Platevio Yazıcılar ekranı: Kasa ve Mutfak adlı iki yazıcı, ikisi de restoranın ağında, her biri kendi IP adresiyle
Telefonda aynı Yazıcılar listesi: kasanın yazıcısı ve mutfağınki, her biri ağ simgesi ve adresiyle

Adisyon yazıcı nedir

Adisyon yazıcı, mutfağın yanında duran ve salondan gelen her siparişi aşçıların çalıştığı kâğıda çeviren yazıcıdır; mutfaktakine mutfak yazıcısı da denir. Bastığı kâğıt mutfak fişidir, kimi mutfakta sipariş fişi. Makine çoğu zaman kasadakiyle aynı türdendir: 80 mm ya da 58 mm rulo kullanan, ESC/POS ya da Star Micronics konuşan bir termal yazıcı — piyasada fiş yazıcı ya da termal fiş yazıcı diye aranan cihaz. Onu adisyon yazıcısı yapan, programın ona ne gönderdiğidir. Yazıcıyı herkes satar; hangi yemeğin hangi yazıcıya gideceğine karar veren yazılım ise mutfağın her gün birlikte yaşadığı şeydir.

  • Mutfak fişi

    Yemeğin nereye gideceği, ne zaman gönderildiği, siparişi kimin aldığı ve her yemek, müşterinin istediği değişikliklerle. Tutar yok: bu bir hesap değil.

  • Hesap

    Müşterinin kâğıdı: masa, her satır tutarıyla ve toplam. Ödeme alındıktan sonra basılan kâğıt, üstüne restoranın adını, adresini ve telefonunu da koyar.

  • Yazıcının dili

    Yazıcılar komutları bir dilde alır. ESC/POS çoğu markanın içinde gelir; Star Micronics yazıcılar kendi dillerini konuşur. Bir programın bir yazıcıya basıp basamayacağını bu belirler.

  • Bağlantı

    Siparişin makineye nasıl ulaştığı: WiFi ya da Ethernet ile restoranın ağı, yanındaki cihaza takılı bir USB kablosu ya da Bluetooth.

Mutfak fişi, mutfak ekranı ya da ikisi birden

Kâğıt mutfak fişi rayda durur, ıslak eli kaldırır ve okumayı kimseye öğretmek gerekmez. Mutfaktaki bir ekran aynı siparişi öbür yoldan taşır. Platevio ikisini de aynı gönderimden besler; mutfağın hangisiyle çalışacağına mutfak karar verir.

  • Tezgâhta kâğıt

    Mutfağın hep kullandığı mutfak fişi, sipariş gönderildiği anda basılır: her yemek, ekstraları ve notuyla.

  • Mutfak ekranı

    Aynı sipariş bir tablette, her yemek sipariş edildiği andan hazır olana kadar kendi durumuyla. Mutfak ekranı sayfası hepsini anlatır.

  • İkisi birden, tek gönderimle

    Salonda tek dokunuş mutfak fişini basar ve adisyonu ekrana koyar; restorandaki her cihaz aynı anda haberdar olur.

Tek sipariş, iki yazıcı

Sabah sekizi on iki geçe bir kafe, iki kişilik bir masa. Mutfak yazıcısında yiyecek kategorileri, kasa yazıcısında kahveler var.

  1. 08:12

    Salondan gönderildi

    4 numaralı masa iki Türk kahvesi, bir poğaça ve üstüne “domatessiz” yazılmış bir kaşarlı tost ister. Garson siparişi kendi telefonunda kurar ve «Adisyonu gönder» düğmesine dokunur. Kimse yazdır düğmesine basmaz.

  2. 08:12

    Mutfak fişi

    Aynı anda mutfak yazıcısı Masa 4’ü, saati, garsonun adını, ardından poğaçayı ve notuyla tostu basar. Türk kahveleri bu kâğıtta yok.

  3. 08:12

    Kasadaki kâğıt

    Kasa yazıcısı iki Türk kahvesini basar, yalnızca onları. Her yazıcıya kendi kategorileri verildiği için tek gönderim iki yerde iki mutfak fişi çıkardı.

  4. 08:26

    Bir tur daha

    4 numaralı masa bir dilim kek ekler. Yalnızca kekle yeni bir mutfak fişi basılır, siparişin tamamı asla yeniden değil; servislere ayrılmış bir siparişte her yemek kendi servis başlığının altında basılır.

  5. 08:41

    Hesap

    Masa hesabı ister ve «Hesap yazdır» ile kasa yazıcısı müşterinin hesabını basar: masa, her satır ve toplam.

Platevio’nun yazdırma özellikleri

Sekiz şey, her biri bugün yazıcı formunda ya da kâğıtta.

  • Gönderince basar

    Her yeni sipariş ve ona eklenen her tur için bir mutfak fişi, sunucu gönderimi kabul ettiği anda — salonda yazdır düğmesi yok. Mutfak bir kez daha isterse, adisyonun menüsündeki «Adisyon yazdır» hâlâ çıkmamış her yemeği yeniden basar.

  • Her yazıcı, kendi kategorileri

    Bir yazıcıda «Adisyon yazdır» anahtarını açın ve kategorilerini seçin: tatlılar mutfağa, kahveler kasaya, içecekler bara. Birkaçı birden ya da tek dokunuşla «Tüm kategoriler».

  • Yalnızca yeni olan

    Mutfak fişi, o gönderimin eklediği yemekleri taşır, siparişin tamamını asla yeniden değil. Gönderilmeden önce iptal edilen bir yemek kâğıda hiç ulaşmaz.

  • Mutfağın okuyabildiği bir mutfak fişi

    Masanın salon planındaki adı, gönderildiği saat, masayı açan garson, sonra her yemek adediyle, + ile işaretli ekstralarıyla ve * ile işaretli notuyla, servislere göre gruplanmış — yazıcının yanındaki cihazın dilinde.

  • Restoranın kullandığı her bağlantı

    WiFi ya da Ethernet’teki bir ağ yazıcısına, bir kez yazılan IP adresiyle ulaşılır. USB yazıcı, kablosunun takılı olduğu cihazdan basar ve her cihaz hangisinin kendisine ait olduğunu söyler. Bluetooth yazıcı, eşleştiği cihazdan basar.

  • ESC/POS ve Star Micronics

    «Protokol» alanında makinenizin üstünde yazan dili, «Satır başına karakter» alanında rulodaki kâğıdı seçin — 58 mm ya da 80 mm, normal ya da daha küçük yazıyla — ardından «Kod sayfası» alanını ve «Normal» ile «Çift yükseklik» arasında bir yazı boyutunu. Bu iki dil, restoranlara satılan termal yazıcıların neredeyse hepsini kapsar.

  • Hesap da aynı yazıcılardan

    Müşterinin hesabı masayı, her satırı tutarıyla ve toplamı rulonun genişliğine göre dizer. Ödemeden sonra basılan kâğıt, Restoran sayfasındaki adınızı, adresinizi ve telefonunuzu da taşır.

  • Tek dokunuşla deneyin, sorunu adıyla duyun

    Yazıcı formunun en altındaki «Örnek bas», siz daha kaydetmeden yazıcıya bir örnek gönderir. Bir mutfak fişi çıkmazsa ekran hangisi olduğunu ve nerede olduğunu söyler — «Masa 4: adisyon Mutfak yazıcısında basılamadı.» — olası çözüm de yanında.

Her yazıcıya ne basacağını söyleyin

Mutfak yazıcısının bütün kurulumu bu kadar: bir ad, konuştuğu dil, nasıl ve nereye bağlı olduğu, rulosunun genişliği ve tek bir anahtar — «Adisyon yazdır» — alacağı kategorilerle birlikte. Burada kategori Tatlılar; kahve, yapıldığı yerde, kasada kalır. Bir restoranda aynı liste başlangıçları ve ana yemekleri mutfağa, içecekleri bara gönderir. En alttaki «Örnek bas» orada, hemen bir örnek basar; yazıcıya ulaşıldığını ilk siparişten önce bilirsiniz.

Tablette Mutfak yazıcısının formu, Adisyonlar bölümüne kaydırılmış: bağlantı Ağ, IP adresi, kod sayfası; Adisyon yazdır açık, Kategoriler alanında Tatlılar, en altta Örnek bas düğmesi

Yazıcım Platevio ile çalışır mı?

Restoranlardaki termal yazıcıların çoğu zaten çalışır ve bizden alınacak hiçbir şey yok. Önemli olan yazıcının konuştuğu dil, nasıl bağlandığı ve hangi ruloyu aldığı — üçü de etikette, kutuda ya da kılavuzun ilk sayfasında yazar. Üç evet: yazıcınız burada hem mutfak fişini hem hesabı basar.

  • Etiket ya da kılavuz ESC/POS ya da Star Micronics diyor mu?
  • Ağ (WiFi ya da Ethernet), USB ya da Bluetooth ile mi bağlanıyor?
  • 80 mm ya da 58 mm kâğıt mı alıyor?

Adisyon yazıcı soruları

Adisyon yazıcı nedir?
Salonun gönderdiği her siparişi aşçılar için bir mutfak fişine çeviren, mutfağın yanındaki yazıcı. Çoğu zaman kasadakiyle aynı tür termal yazıcıdır; onu adisyon yazıcısı yapan, ona mutfağın yemeklerini gönderen programdır. Termal olduğu için mürekkep kullanmaz: termal kâğıt rulosuna ısıyla basar.
Hangi yazıcılar Platevio ile çalışır?
ESC/POS ya da Star Micronics konuşan; WiFi, Ethernet, USB ya da Bluetooth ile bağlanan; 80 mm ya da 58 mm kâğıt alan yazıcılar. Yani restoranlara satılan termal yazıcıların çoğu — büyük olasılıkla tezgâhınızın arkasında zaten duran da.
Adisyon yazıcı kurulumu nasıl yapılır?
Yazıcılar ekranında «Yazıcı ekle» düğmesine dokunun ve yazıcıya durduğu yerin adını verin. «Protokol» alanında dilini, «Bağlantı» alanında nasıl bağlandığını seçin; ağ yazıcısıysa IP adresini yazın. «Satır başına karakter» alanında rulonun genişliğini seçin, mutfak fişi basacaksa «Adisyon yazdır» anahtarını açıp kategorilerini işaretleyin ve «Örnek bas» ile deneyin.
Yemekleri mutfak yazıcısına, içecekleri bar yazıcısına gönderebilir miyim?
Evet. Her yazıcının formunda «Adisyon yazdır» anahtarını açın ve kategorilerini seçin — başlangıçlar ve ana yemekler mutfağa, içecekler bara. Her gönderim, her yazıcıya kendi payını bastırır: tek dokunuşla iki yerde iki mutfak fişi.
Termal yazıcı telefona bağlanır mı?
Evet. Bluetooth yazıcıyı telefonla ya da tabletle eşleştirin, yazıcının formunda bağlantı olarak Bluetooth’u seçin; yazıcı eşleştiği cihazdan basar. USB yazıcı ise kablosunun takılı olduğu cihazdan, ağ yazıcısı da restorandaki her cihazdan basar.
Adisyon yazıcının IP adresini nasıl bulurum?
Termal yazıcıların çoğu, kâğıt ilerletme düğmesine basılı tutarak açıldığında bir ayar sayfası basar — hangi düğme olduğunu kılavuz söyler — ve IP adresi üstündedir. Adresi yazıcının formundaki «IP adresi» alanına yazın, «Bağlantı» alanında «Ağ» seçeneğini seçin ve «Örnek bas» düğmesine dokunun.
Adisyon yazıcı yazdırmıyorsa ne yapmalıyım?
Ekran, hangi mutfak fişinin hangi yazıcıda basılamadığını adıyla söyler ve olası çözümü yanına koyar; bir ağ yazıcısı için bu, «IP adresini ve yazıcının açık olduğunu kontrol edin» demektir. Düzelttikten sonra yazıcının formundaki «Örnek bas» ile hemen deneyin.
Platevio yazıcı için ücret alıyor mu?
Hayır. Platevio ücretsizdir: yazıcı başına, ekran başına, el cihazı başına ya da kişi başına ücret yok ve donanım satmaz — yazıcı ya elinizdekidir ya da istediğiniz yerden alacağınız bir yazıcı. Mutfağınız, barınız ve kasanız kaç yazıcı istiyorsa o kadar ekleyin.

Bu akşam açın

Bir dakikanızı alır: işletmeniz, ilk menünüz — ve sipariş almaya başlarsınız.

Ücretsiz başlayın