Platevio Ücretsiz başlayın

Ücretsiz. Kart yok, paket yok.

Zaten sahip olduğunuz bir tablette çalışan mutfak ekranı

Platevio her açık adisyonu tek bir ekrana koyar — yemek, ekstraları, notu, ne zaman sipariş edildiği ve hangi aşamada olduğu. Ekranı mutfak geçişindeki bir tablette açın; her yeni adisyon, kimse ekrana dokunmadan üstüne düşsün — adisyon yazıcısı yok, ikinci uygulama yok, ekran başına aylık ücret yok.

Ücretsiz başlayın Bir siparişin mutfaktan geçişini görün

Karta gerek yok. Kurulacak bir şey yok.

Tezgâh tabletinde Platevio menüsü: siparişin, mutfak ekranına ulaşmadan önce kurulduğu ekran
Telefonda alınan bir sipariş: her yemek kendi ekstrası ve notuyla, gönderilmeye hazır

Mutfak ekranı nedir

Mutfak ekranı — kısaltmasıyla KDS, satıcılar açtığında mutfak sipariş ekranı — basılı adisyon rayının yerine, salonun aldığı siparişleri taşıyan bir mutfak ekranıdır. Sektör ekranın kendisine mutfak monitörü, düzeneğin tamamına mutfak ekran sistemi der; hepsi dört ad altında aynı fikirdir. Sipariş bir kez, salonda girilir ve mutfak onu bir kâğıt parçasından değil bir ekrandan okur. Bunun artık hiçbir egzotik yanı yok: mutfak ekranı hızlı serviste standart donanım hâline geldi, başka her yerde de yaygınlaştı. Hâlâ büyük ölçüde değişen şey; ne tuttuğu, kaç ekran isteyeceğinizi varsaydığı ve kasanın üstüne ayrıca satılan ayrı bir ürün olup olmadığıdır.

  • Ekran

    Hâlâ açık olan bütün adisyonları tutan tek bir ekran. Aşçı, eskiden rayı okuduğu gibi aşağı doğru okur — ne ateşte, ne bekliyor, ne kadardır bekliyor.

  • Adisyon

    Tek bir hesap; yemekleri, misafirin istediği değişiklikler, bir yemeğe iliştirilmiş not ve nerede oturduğu. Salonun girdiği şey, mutfağın okuduğu şeydir; kimse yeniden yazmaz, kimse el yazısı çözmez.

  • Aşamalar

    Bir yemek sipariş edilir, sonra yapılır, sonra hazır olur, sonra çıkar. Mutfak ekranı büyük ölçüde bu geçişleri işaretlemenin bir yoludur; böylece mutfak kapısının iki ucu, hangi yemeklerin hâlâ geleceği konusunda anlaşır.

  • Arkasındaki program

    Mutfak ekranı, başka bir şeyin yakaladığını gösterir. Tek başına boş bir ekrandır — neredeyse her zaman bir adisyon programının üstüne, ekran başına ve ay başına fiyatlanan bir ek olarak satılmasının sebebi de budur.

Basılı adisyon yerine bir ekran

Mutfak ekranının savunması eski ve büyük ölçüde doğrudur. Basılı adisyon tek bir fiziksel nesnedir ve bütün arızaları bir fiziksel nesnenin arızasıdır: sıkışır, kıvrılır, tahtanın altına kaçar, değişikliği yanlış satıra basar ve bir kez çıktıktan sonra düzeltilemez. Ekranda bu arızaların hiçbiri yoktur ve kendine ait bir tanesi eklenir — servis boyunca elektriğe ve ağa ihtiyaç duyar, ikisi de olmayan bir mutfak kâğıtla daha iyidir. Bu ödünleşmenin Platevio’ya özgü dürüst hâli şudur.

  • Sıkışacak, kıvrılacak ya da bitecek bir şey yok

    Servisin ortasında değişecek rulo yok, arkasına uzanılacak yazıcı yok ve yoğunlukta kablosu gevşediği için hiç çıkmamış bir adisyon yok.

  • Değişiklik yemeğe yapışık kalır

    Sütsüz, soğansız, alerji, sos ayrı — her biri, altına 8 punto sıkıştırılmış bir satır değil, o tek yemeğin üstündeki veridir. Mutfağa, ilgili olduğu şeye yapışık ulaşır.

  • Hata geri alınabilir

    Erken hazır işaretlenen bir yemek bir basamak geri iner; yanlış dokunuşla iptal edilen bir yemek geri konabilir. Kâğıdın hiçbir şeyi geri alma yolu yoktur: koparıldıktan sonra düzeltme bir bağırıştır.

  • Buradaki ekranın yerine geçmediği şey

    Platevio hiçbir şey yazdırmaz — ne mutfak adisyonu ne misafir fişi. Termal yazdırma geliştiriliyor ve henüz kullanılabilir değil; yani bu, yedek olarak bir yazıcının yanında duran bir ekran değildir. Mutfağınızın bugün gerçekten kâğıda ihtiyacı varsa, yanlış yazılım budur ve dürüst olan bunu söylemektir.

Bir siparişin mutfaktan geçişi

Cuma, yediyi dört geçe, üç kişilik tek bir masa; siparişin alındığı andan adisyonun ekrandan indiği ana kadar.

  1. 19:04

    Salon siparişi alır

    6 numaralı masaya üç yemek; birinden soğan çıkarılmış ve alerjiyle ilgili bir not eklenmiş. Hepsi masada, telefondan girildi ve tek seferde gönderildi.

  2. 19:05

    Mutfak ekranı okur

    Adisyon, mutfakta kimse hiçbir şeye dokunmadan ekrana düşer: masayı, kısa numarayı, ne kadar süre önce açıldığını ve hepsi sipariş edildi durumunda duran yemekleri taşıyan bir kart — değişiklik ve not, ait oldukları yemeklerin üstünde.

  3. 19:12

    Mutfak onu yemek yemek ilerletir

    Başlangıç, iki ana yemek hâlâ yapılırken kendi başına hazıra geçer; komi neyi götüreceğini mutfağa seslenmeden görür.

  4. 19:21

    Adisyon ekrandan iner

    Son yemek çıkar, hesap kapanır ve bir dokunuş daha onu gizler. Ekran yalnızca açık adisyonları tutar; geriye kalan, hâlâ birine borçlu olunan şeydir.

Platevio ekranı ne yapıyor

Altı şey — ve hepsi yol haritasında değil, bugün ekranda.

  • Salon gönderdikçe her açık adisyon tek ekranda

    Adisyonlar ekrana kart olarak dizilir: sipariş türü, masa, kısa numara, adisyonun açılmasından bu yana geçen süre, tutar ve üstündeki her satır. Yeni bir adisyon kimse ekrana dokunmadan gelir; başka bir cihazın az önce işaretlediği yemek de öyle. Kapanıp gizlenen adisyon ekrandan çıkar; ekran açık olanı tutar, başka bir şeyi değil.

  • Ekstralar ve notlar mutfağa ulaşır

    Misafirin istediği şey tek tek yemeğin üstünde yakalanır — üstünde seçilen ekstralar ve seçenek olmayacak kadar sıra dışı olanlar için serbest metin bir not. Mutfak okuduğunda ikisi de hâlâ o yemeğe yapışıktır.

  • Her yemek kendi durumunda

    Sipariş edildi, yapılıyor, hazır, servis edildi — adisyon başına değil yemek başına. Bir masadaki dördün üçü çıkmışken dördüncüsü hâlâ tavada olabilir ve ekran bunu hesap yaparak değil bir bakışta söyler.

  • Merdiven iki yöne de gider

    Hazır işaretlenmiş ama hazır olmayan bir yemek basamağı geri iner. Yanlışlıkla iptal edilen bir yemek merdivene geri konabilir. Mutfaklar kendini sürekli düzeltir ve yalnızca ileri giden yazılım, her düzeltmeyi bir konuşmaya çevirir.

  • Tek dokunuş bütün adisyonu ilerletir

    Her kartın altındaki çubuk, geride kalan bütün satırları teker teker bir basamak ilerletir ve hiçbir basamağı atlamaz — bir yemeği hâlâ tavada olan bir adisyonda “Hazır işaretle” yazar ve bitirmek için ikinci bir dokunuş ister. Dokunuş, sunucu cevap vermeden ekrana yansır; yani bir mutfağı boşaltmak altı bekleyiş değildir.

  • Mutfağın kendi girişi olur

    Bir aşçıyı e-postayla davet edin; kendi cihazında, Aşçı rolüyle kendi adına giriş yapsın. Duvara bantlanmış ortak şifre yok, herkesin bildiği bir PIN yok.

Tek ekran, her istasyona kendi ekranı yok

Bu sayfada her şeyden önce tartılması gereken şey budur. Platevio’da tek bir ekran vardır ve o ekran salondaki bütün açık adisyonları tutar. Izgaranın kalemlerini ızgara ekranına, fritözünkileri kendi ekranına, içecekleri bara gönderen bir şey yoktur ve parçalardan bir adisyonu yeniden birleştiren bir toplama görünümü yoktur. Bu kategorideki her rakip tam olarak bunu satar ve üç ayrı kuyruk olarak kurulmuş bir mutfak için bu bir incelik değildir — ekranın orada olmasının sebebidir. Platevio’nun uyduğu yer, tek bir geçişin her şeyi okuduğu mutfaktır: bir tezgâh, bir araç, tek hat, küçük bir salon. Oradaki aşçı, eskiden tek rayı okuduğu gibi tek ekranı okur ve başka yerde parasını ödeyeceği yönlendirme, sahip olmadığı bir sorundur. Mutfağınız gerçekten ayrı istasyon kuyruklarıyla çalışıyorsa, bunun etrafına kurulmuş bir sistem alın. Bunun değişeceğine dair bir tarih yok.

Burası mutfak ekranı olmaktan çıktığı yer

Kategorinin standart bir özellik listesi var ve Platevio’da bunların neredeyse hiçbiri yok. Bir mutfak ekranının normalde üstüne satıldığı ama bunun yapmadığı şeyler şunlardır. Hiçbirinin verilmiş bir tarihi yok, o yüzden olduğu gibi tartın.

  • İstasyona göre dağıtım yok

    Tek ekran, bütün açık adisyonları tutar. Izgara kalemlerini ızgara ekranına, içecekleri bara gönderen bir şey yoktur ve birkaç istasyondan bir adisyonu birleştiren bir toplama görünümü yoktur.

  • Tuş çubuğu yok

    Ekrana dokunulur. Ekranın yanında tuş takımı yoktur ve mutfak ekranı donanımı olarak satılanlar desteklenmez.

  • Adisyon kronometresi yok

    Kart, adisyonun ne kadar süre önce açıldığını söyler. Hedef süreye karşı geri saymaz, bir adisyon uzadığında renk değiştirmez ve tek tek yemeğin üstünde saat yoktur.

  • Toplam sayım yok

    Hiçbir şey adisyonlar arasında toplanmaz; yani ekran bir aşçıya aynı yemekten on dört tane beklediğini söylemez.

  • En yeni adisyon üstte

    Ekran, adisyonun açıldığı ana göre sıralanır, en yenisi üstte. En eskisi üstte kipi yoktur; oysa çoğu mutfak gerçekte o sırayla çalışmak ister.

  • Geri çağırma yok

    Biten bir adisyonu gizlemek onu ekrandan temelli kaldırır. Misafir mutfağa geri döndüğünde birini geri çekebileceğiniz bir kapanmış adisyon görünümü yoktur.

  • Yedek olarak bile basılı adisyon yok

    Termal yazdırma hâlâ geliştiriliyor. Bugün Platevio’nun hiçbir yerinde yazıcı desteği yok; yani ekran kâğıda giden daha hızlı bir yol değildir — kâğıdın yerine geçer.

  • Yalnızca personelin girdiği siparişler

    Ekrandaki her şeyi orada çalışan biri yazmıştır. Misafir sipariş sayfası, kiosk ve teslimat pazar yeri bağlantısı yoktur; yani bu ekrana salonun dışından hiçbir şey düşmez.

Bir mutfak ekranı Türkiye’de genelde ne tutar

Türkiye’de bunu araştırırken bulacağınız ilk şey şu: kimse ekran başına fiyat yayımlamıyor. Türk satıcıları mutfak ekranını ya paketin bir üst kademesinin içine ya da diğerlerinin yanındaki bir modülün içine koyar. Adisyo’da mutfak ekranı modülü Lite pakette değil Standart pakettedir; yani ekranın gerçek bedeli, ₺1.040/ay ile ₺1.540/ay arasındaki basamaktır. Modül olarak fiyatlananlar ise ₺225 ile ₺2.500/ay arasında geziniyor. Karekodgarson KDS modülünün ₺1.500/ay fiyatına dahil olduğunu yazar, OxyMenu ₺1.499/ay’dan başlar. Yani burada gerçekten ödediğiniz şey iki kalemdir: altındaki abonelik ve ekranın kendisi — ki o da sadece bir ekrandır. İşte bizimkinin yanında.

  Alışıldık mutfak ekranı Platevio
Ekran yazılımı, ekran başına, aylık Burada kimse ekran başına fiyat yayımlamıyor ₺0
İkinci ekran Üst kademenin ya da modülün içinde: ₺500 – ₺2.500/ay ₺0
Ekranın kendisi Donanım hiçbir pakete dahil değil, ayrı satın alınır Zaten sahip olduğunuz bir tablet, telefon ya da dizüstü
Tuş çubuğu Hiçbir Türk satıcı fiyat yayımlamıyor Yok — ekrana dokunulur
Altındaki program Abonelik, ₺582 – ₺2.150/ay + KDV ₺0 — istasyon başına ücret yok

Rakamlar Türk satıcılarının yayımladığı fiyatlar, Eylül 2026’da okundu: Adisyo Lite ₺1.040/ay, Standart ₺1.540/ay ve Pro ₺2.150/ay (hepsi + KDV), dokuz ek modülü ₺225 ile ₺2.500/ay arası; GoPOS ₺582,50/ay; Restomenum ₺583/ay; OxyMenu ₺1.499/ay’dan; Karekodgarson ₺1.500/ay. İki boşluk tahminle doldurulmak yerine kayda geçiriliyor: hiçbir Türk satıcı mutfak ekranı için ekran başına ücret yayımlamıyor ve hiçbiri tuş çubuğu fiyatı yayımlamıyor. Platevio yazılım için hiçbir şey almaz, satışlarınızdan yüzde almaz ve ekranını ekran başına fiyatlamaz — kaç cihazınız varsa hepsinde açın.

Mutfak ekranı nasıl seçilir

Bu soruların çoğu ekranla değil faturayla ilgilidir, çünkü ekran her yerde iyi demo verir, fatura vermez. Listeyi kimi karşılaştırıyorsanız ona götürün ve ilk ekran için değil ikinci ekran için cevaplamasını isteyin. Bir restoran için en iyi mutfak ekranı, aşçılarınızın servis ortasında gerçekten dokunacağı ekrandır; bunlar arasında da onu ekrana koyması en ucuz olanı.

  • Ekran dahil mi, yoksa adisyon programının üstüne ekran başına aylık mı yazılıyor?
  • Program değiştirdiğinizde ekran elden çıkarılabiliyor mu, yoksa satıcının kendi donanımı mı?
  • Kimse dokunmazken ekran güncelleniyor mu ve ağ kesikken kaçırdığı adisyonlarla ne yapıyor?
  • Kalemleri ayrı istasyonlara dağıtabiliyor mu ve mutfağınız gerçekten öyle mi çalışıyor?
  • Servis ortasında internet kesildiğinde mutfağa ne oluyor?
  • Bu sabah işe başlayan bir aşçı, üstündeki en kalabalık adisyonu yardımsız okuyabiliyor mu?

Mutfak ekranı soruları

Mutfak ekranı (KDS) nedir?
Mutfak ekranı, salonun aldığı siparişleri basılı adisyonların yerine gösteren, mutfaktaki bir ekrandır. Her adisyonu, üstündeki yemekleri, misafirin istediği değişiklikleri ve her yemeğin ulaştığı aşamayı tutar; böylece salon ile mutfak, hâlâ neyin geleceği konusunda anlaşır. Bir adisyon programının yakaladığını gösterir; neredeyse her zaman ona bir ek olarak satılmasının sebebi de budur.
Platevio’da mutfak ekranı var mı?
Bir ekranı var ve o ekran, bir mutfağın izleyeceği şeydir: her açık adisyon bir kart olarak, her yemek ekstralarını, notunu ve kendi durumunu taşıyarak; tek dokunuş bütün adisyonu ilerleterek. Olmayan şey kategorinin geri kalanıdır — istasyona dağıtım yok, tuş çubuğu yok, adisyon kronometresi yok, toplam sayım yok, geri çağırma yok. KDS derken bunları kastediyorsanız, Platevio henüz onlardan biri değil.
Platevio’nun mutfak ekranı ücretsiz mi?
Evet. Platevio’nun kullanımı ücretsizdir ve ekran ayrı bir ürün değildir: ekran başına ücret yok, cihaz başına lisans yok, görmek için üstünde olmanız gereken bir paket yok ve süresi dolan bir deneme yok. Mutfağınızda kaç tablet, telefon ya da dizüstü varsa hepsinde açın. Programı, onu kullanan işletmelerle birlikte geliştiriyoruz; ücret aldığımızda bu, ekran başına değil yazılım için olacak.
Mutfak ekranı dahil bir adisyon programı var mı?
Platevio bunlardan biri. Ekran, kasanın yanında ayrıca fiyatlanan ikinci bir ürün değildir — mutfağın elindeki hangi ekransa orada açılan aynı siparişlerdir; yani lisanslanacak ayrı bir mutfak programı ve ekran başına yazılan bir ücret yoktur. Bu cevabın öbür yarısı sınırdır: ekran, adisyon programının kendisi olduğu için başka birinin kasasının önüne konamaz. Mevcut kasanızı tutup arkasına bir ekran arıyorsanız, aradığınız bu değil.
Mutfak ekranı için hangi donanıma ihtiyacım var?
Güncel tarayıcısı olan bir tablet, telefon ya da dizüstü; onu sıçramadan uzakta dik tutacak bir şey; ve bir bağlantı. Listenin tamamı bu. Hiçbir şey bizden satın alınmak zorunda değil, hiçbir şey eşleşmiyor ve hiçbir şey kurulmuyor — ekran, siparişin alındığı tarayıcıdaki bir sayfadır.
Mutfak ekranı kendi kendine güncelleniyor mu?
Evet. Salonun gönderdiği bir adisyon, kimse ekrana dokunmadan gelir; başka bir cihazın işaretlediği yemek ya da kapanıp ekrandan çıkan bir adisyon da öyle. Mutfağın yanına dayanmış bir tablet kendi kendine yetişir. Dürüst iki uç: bağlantıya ihtiyacı vardır ve bir değişiklik sırasında çevrimdışı kalan bir cihaz bunu başka hiçbir yerden duymaz — o yüzden bağlantı geri geldiğinde Platevio elindekine güvenmek yerine ekranı yeniden okur. Bir de garsonun üstünde sipariş kurduğu ekran, bilerek parmağının altında sabit bırakılır; bu bir mutfak değil salon meselesidir.
Kalemleri farklı mutfak istasyonlarına gönderebilir miyim?
Hayır. Tek bir ekran vardır ve bütün açık adisyonları tutar; yani yalnızca kendi kalemlerini gösteren bir ızgara ekranı, fritöz ekranı ve bar ekranı Platevio’nun yapabileceği bir şey değildir. Gerçekten ayrı istasyon kuyruklarıyla çalışan bir mutfak, bunun etrafına kurulmuş bir sistem almalıdır.
Mutfak yazıcısına yine de ihtiyacım olur mu?
Mutfağınızın kâğıda ihtiyacı varsa Platevio bunu bugün veremez — termal yazdırma geliştiriliyor ve üründe henüz yazıcı desteği yok. Ekran, adisyon rayının yanında değil yerinedir. İkisini birden isteyen bir mutfak ya yazdırmanın gelmesini beklemeli ya da şimdilik başka bir şey seçmelidir.
Bir mutfak ekranı ne kadar tutar?
Türkiye’de kimse ekran başına fiyat yayımlamıyor; ekran ya bir üst pakete ya da bir modüle gömülüdür — Adisyo’da Lite ile Standart arasındaki ₺500/ay basamağı, modül olarak fiyatlananlarda ₺225 ile ₺2.500/ay arası — ve bunların hepsi altındaki aboneliğin üstüne biner. Ekranın kendisi hiçbir pakete dahil değildir, ayrı satın alınır. Platevio ekran için de ekran başına da hiçbir şey almaz ve zaten sahip olduğunuz donanımda çalışır.

Bu akşam açın

Bir dakikanızı alır: işletmeniz, ilk menünüz — ve sipariş almaya başlarsınız.

Ücretsiz başlayın